山马兰做法？

一、山马兰做法？

1.材料：马兰，豆腐干

2.锅内水烧开，把洗净的马兰放入焯1-2钟

3.焯好的马兰，放凉后挤干水份，或可以事先备好凉开水，用凉开水冲洗后再挤干，这样马兰的颜色可以保持的更绿一些

4.挤干的马兰切碎

5.豆腐干也要碎

6.马兰碎和豆干碎，加香油，盐，糖，鸡精拌匀即可

二、山马兰怎么吃？

山马兰是一种常见的蔬菜，因为含有丰富的维生素和纤维素，受到很多人的喜爱。下面介绍几种山马兰的吃法：

1. 凉拌山马兰：将山马兰洗净切段，放入开水中焯水一下捞出，过凉水后沥干，加入适量的盐、味精、油、醋等调味料搅拌均匀即可。

2. 煮山马兰汤：把山马兰洗净，切成小段，加入清水煮沸，加入盐、味精、鸡精、姜片等调味料，慢火煮半小时。最后加入蛋花，颜色漂亮，口感清香。

3. 炒山马兰丝：把山马兰洗净、切丝，加入适量的火腿末、调料炒熟即可。也可以加入其他蔬菜和虾仁、鸡丁等食材炒出不同口味。

4. 炖山马兰和鸭腿汤：将洗净去骨的鸭腿、山马兰放入锅中，加入足量的水一起炖煮，加入适量盐、味精等佐料即可。

总之，山马兰可以做凉菜、汤菜、炒菜等多种吃法，食用方法可以按照个人口味选择。

三、山马兰与马兰头的区别？

山马兰（学名：Kalimeris lautureana (Debx.) Kitam.）是菊科，马兰属多年生草本植物，高可达100厘米。茎直立，具沟纹，被白色向上的糙毛，叶片厚或近革质，下部叶花期枯萎；中部叶披针形或矩圆状披针形，全部叶两面疏生短糙毛或无毛，边缘均有短糙毛。头状花序单生于分枝顶端且排成伞房状，总苞半球形，总苞片覆瓦状排列，上部绿色，无毛，外舌状花淡蓝色，管状花黄色，瘦果倒卵形，冠毛淡红色。

马兰头，又名马兰，田边菊，红埂菜。马兰头属于保健类野菜，营养价值同芹菜，也有平肝降压，消炎利尿等功效。烹饪方式热炒，凉拌，做汤均可。口味清新，营养价值丰富。

四、长虫山露营攻略？

答：开车可以把车停在听风谷露营地的停车场