酸奶捞做法？

一、酸奶捞做法？

酸奶水果捞是一道非常简单易做、营养美味的家常甜点。以下是一般的酸奶水果捞做法：

材料：

- 酸奶 200 克

- 新鲜水果 适量（如草莓、蓝莓、香蕉等）

- 糖适量

步骤：

1. 将新鲜水果洗净切成小块。

2. 取一个深口大碗，将酸奶倒入碗中，加入适量糖，搅拌均匀。

3. 将切好的水果块加入酸奶中，轻轻搅拌均匀即可。

4. 将制作好的酸奶水果捞放入冰箱冷藏室冷藏 30 分钟左右，让其口感更佳。

如果想要正宗的酸奶水果捞，可以根据自己的口味加入一些传统的酸奶水果捞的配料，如糯米团、花生、燕麦片等。同时，也可以根据自己的喜好选择不同的水果进行搭配，制作出更加丰富多样的口味。

二、酸奶捞的由来？

关于酸奶捞的来历呢，有一个故事。一个名牌大学的大学生毕业后，就业前景堪忧，她希望一份体面的高薪工作，却屡屡碰壁，家里条件有限，这个大学生渐渐对生活和工作失去了信心，一次，她走在街头，饥肠辘辘，身上的钱也用光了，这个时候她看到前面一个卖冰糖葫芦串的老奶奶，在那里买冰糖葫芦，一些小孩子拿着零花钱去买，她的脑袋里突然灵光一闪。既然食物可以挣钱，何不自己制作一些食物出来，开个小店，服务他人的同时，自己的生活也获得一份保障。

抱着这个想法，她的酸奶捞店开张了，六七十个小鹏子里，盛满的不仅是水果和酸奶，还有她的理想。果然，来吃的大学生络绎不绝，美味让他们大为称赞，这个大学生一举成功了。后来她的酸奶捞的做法被许多人拿来效仿，成为平民百姓的美味。

三、酸奶捞的热量？

每100克酸奶捞中只含有65大卡左右的热量，具有健脾开胃、美容养颜的功效，因为添加的水果比较多，里面的纤维素、维生素比较丰富。

不但可以促进肠道蠕动，而且可以补充身体所需要的多种成分，里面的维生素b族可以营养神经；维生素c可以美白皮肤；里面的果酸还可以促进肠道蠕动。酸奶水果捞主要是用各种新鲜的水果

四、哪种酸奶做水果捞好吃，酸奶水果捞好吃吗？

1. 准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

3. 将纯牛奶倒入容器内。

4. 再倒入酸奶（做引子）。

5. 用勺子搅拌匀。

6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

8. 刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

9. 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

10. 加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美

五、水果捞酸奶和普通酸奶的区别？

水果捞的酸奶是纯酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂，这是生产工艺的需要。添加剂合理限量使用，并不会对人体健康产生危害。所以，不用太担心酸奶含添加剂的问题。自制酸奶可以不用添加剂。不过，这并不意味着自制酸奶会更安全。

六、酸奶水果捞的酸奶怎么调制？

1、洗净原材料；酸奶200g，红心火龙果1个，苹果1个，茄梨1个，百香果2个。

2、百香果备用；

3、先取火龙果果肉，留皮备用：火龙果切半，用水果刀切小块，底部慢一点不要划坏火龙果皮，果肉切花后一推底部果肉轻松取出；

4、火龙果皮摆盘；

5、所有水果切小块，放入沙拉碗中；

6、加入百香果和酸奶拌匀；

7、倒入火龙果皮中；

8、酸奶水果捞就做好啦，秀色可餐。

七、水果捞的酸奶是真酸奶吗？

不可否认,很多水果捞店用的酸奶是从超市采购的成品,尤其是超市打折的时候,价格也非常便宜,跟自己用纯牛奶发酵的成本相差无几