茶棚是旧时庙会期间在香道中修建的为香客提供沿途饮食、休息的场所。自城门开始,每隔3~4公里设一处,通常建在村中或村周围,以及香道途中的平地、平台、山洼等地。
最初为松棚或席棚,后来多用原有旧庙或新建庙宇型房舍,内供奉娘娘像或观音像,谓之“娘娘驾”,备有茶水。每棚有1个清茶会组织,由文会中的清茶会负责。区内旧时茶棚主要分布在妙峰山香道沿线。