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邯郸的美食?

276 2024-03-23 05:02 admin

一、邯郸的美食?

邯郸美食有:二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、曲面、大名五百居香肠。1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿,吃了以后得捂住嘴,顶风无腥味,顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡。

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的,也是杂面的一种,是系曲周特产,久负盛名,畅销全国。曲周人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量甚底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称杂面。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设

二、邯郸特产美食?

涉县柿饼子 小磨香油,磁州拽面,南沿村拉面,驴肉香肠,武安拽面,和村熏肉,武安花椒子油,大名郭八火烧等等,邯郸地区有很多地方特色小吃,就等你来品尝,号称一坐等了你三千年的城市。邯郸人做大锅菜特别地道,多数人吃了还连汤都能喝光的。

三、邯郸美食博主?

像“邯郸味道”一类的,也比较活跃,在本地爱好美食的网友当中有一定影响力。

四、邯郸各县美食排名?

第一武安拽面,第二锅盔夹肉,第三大名二毛烧鸡,第四洺关驴肉香肠,第五一篓油饺子,第六大名郭八火烧,第七临漳熏兔,第八武安伯延熏肉,第九魏县大锅菜,第十峰峰和村三饭。

五、邯郸市美食?

邯郸名吃是二毛烧鸡,临漳临英扒兔,马头天福酥鱼,大名五百居香肠,临洺关牌驴肉香肠等等。我就知道这点儿

六、邯郸美食有哪些?

邯郸十大美食

1、大名二毛烧鸡: 创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。 1966年,周总理视察大名府时,品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。

2、马头天福酥鱼:早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。

3、临漳临英扒兔:是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。

4、临洺关牌驴肉香肠:源于清朝末年,已有近百年历史。又称“驴灌肠”。

5、大名五百居香肠:创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。

6、津津乐老槐树烧饼:是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,邯郸特色网因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。

7、大名郭八火烧:创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”,当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。1966年,周总理视察大名时,品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说:“老郭,你打的火烧真不错!我吃了一个半,谢谢你。”目前,“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。

8、津津乐菊花包:由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年,2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。

9、丛台区一篓油水饺:是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:“你的案板上的不是包子?”王一香说:“那是生的,还得蒸。”廉颇说:“那得几个时辰?”王一香说:“不到1个时辰。”廉颇一听心急了,就将案板上的包子统统扔到了开水锅里,不一会儿,包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后,廉颇连声叫好:“真是一咬一口油,真香。”从此,王一香将包子铺改为邯郸特色网“一口油”水包馆,生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”,流传至今。

10、武安拉面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。

邯郸20种风味小吃:美食林扒鸡、磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、涉县螺丝饼、涉县金丝小窝头、津津乐一口香水饺、南城饭店合记包子、武安锅盔等 。

七、邯郸有什么美食?

酥鱼 驴肉香肠 天下红辣椒酱

八、邯郸露营地推荐?

答,邯郸露营地推荐路线:太行五指山-娲皇宫国际露营地-赤水湾小镇,在最美的地方遇见最美的露营地。白天与山水为伴,夜晚同星辰共眠,娲皇宫国际露营地依临清漳河、毗邻国家5A级景区娲皇宫,与桃城湖交相呼应。

九、邯郸露营过夜最佳地点?

答,邯郸露营过夜最佳的地方万物星空露营基地,已经正式营业,开业当天,迎来了第一批喜欢露营的朋友们,他们热情洋溢地把帐篷搭建好,生火做饭,晚上围着在一起唱歌聊天,享受着星空下的自然美景。

十、邯郸烧烤露营的地方?

个人推荐丛台区的紫云湖公园

这是2019年竣工的新公园,除了有风景优美的湖泊外,还专门设置了烧烤露营专区,操作起来都特别的便捷

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