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米饭饼的做法,上海著名的小吃米饭饼怎么做?

60 2024-01-17 17:28 admin

主料:大米面300g

辅料:糖10g、酵母5g、黑芝麻适量、枸杞适量

步骤一:将酵母用温水化开。

步骤二:将酵母水及大米面倒入面包桶。

步骤三:用面包和面功能和五分钟,和均匀即可。

步骤四:放置四十分钟,发酵母成二倍大。

步骤五:加入枸杞与黑芝麻,搅拌均匀。

步骤六:用勺舀出,倒入预热的电饼铛,盖上盖子至成熟。

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