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2024-01-11 04:19
admin主料：面粉500克
辅料：水350克 、油适量 、油条膨松剂20克
不用发酵做油条做法：
1、把油条膨松剂倒入面粉中，搅拌均匀
2、温水500g倒入面粉中，搅拌成糊状，然后揉成面团。
3、面团盖上保鲜膜静置30分钟左右
4、静置好的面团擀成长方形（宽约15cm左右）我把面团平分成两份，方便擀成长条
5、用刀把长方形切成一条一条的，每条大约长15cm，宽约2cm。每份面团大约切16个左右
6、每两个长条上下叠在一起，然后用筷子从中间摁一下，这样两个就黏在一起了
7、把摁好的长条，捏住两端拉长一下，放入烧热的油锅中，油温一定不能太高，中火就可以了。油温太高会使油条表面炸糊，里面而不熟。油条炸至金黄捞出就可以啦
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