自制锅巴米饭？

一、自制锅巴米饭？

主料：剩米饭1碗 辅料：油少许、盐适量、牛肉粉适量、虾皮适量步骤：

1、剩米饭放入稍大些的容器内

2、虾皮洗净攥干水分，切碎

3、米饭内放入适量盐

4、倒入少许油

5、放入切碎的虾皮

6、放入适量牛肉粉

7、戴上一次性手套用手抓匀

8、拌好的米饭装入保鲜袋里

9、用擀面杖擀匀擀薄

10、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右，这样方便切块

11、冷冻后米饭再用刀切成小块

12、电饼铛加热，刷一层油，摆入米饭块13、煎至两面金黄，然后再用烤箱上下火170度烤15分左右，这样锅巴会脆些

14、成品

二、米饭如何自制米酒？

1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。

2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。

3.将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。

三、自制白醋的方法米饭？

01浸泡：将糯米用清水浸泡，水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下，浸泡12-16小时；夏、秋季25℃以上，浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次，防止米粒发酸。

02蒸饭：将浸好的糯米用水冲洗，稍沥干后上甑蒸饭。待大汽上足后再蒸10分钟；向米层洒入适量清水，再蒸10分钟。至米粒膨胀发亮，松散柔软，嚼不粘牙即可。

03拌曲：米饭出甑后，用清水冲淋降温，沥干水分，摊铺在竹席上。当品温降至25-30℃时，迅速均匀拌入酒曲粉。

04发酵：把拌曲后的米饭装坛，冬、春季坛外加围麻袋或草垫保温，夏、秋季室内通风散热，室温度保持25-30℃。24小时后可闻到轻微酒香；36小时后酒液渗出，色泽金黄，味甜微酸，酒香扑鼻，表明发酵正常。

05醋化：在入坛发酵过程中，为使糖化彻底，需继续发酵3-4天，促使生成更多酒精。酒液开始变酸时，每50公斤蒸米加入清水200-225公斤，以降低酒液的酒精浓度，有利空气中醋酸菌进入繁殖生长，自然醋化。

06成品：坛内醋化后，夏、秋季需20-30天，冬、春季40-50天，醋液即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。醋液上层清亮橙黄，中下层乳白略有浑浊，两者混匀即为白醋，在白醋中加入五香调料、糖色等，经沉淀过滤，即为香醋。老陈醋要贮存1-2年。

四、自制速食脱水米饭？

【材料】 大米200克、清水250毫升。

制作步骤:

1、取大米一小碗。

2、用清水冲洗两三次，让大米洁净一些（毕竟大米出来经过加工了，脏东西也是有的）。

3、然后将米放入电饭锅，加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就适当多加一些水。总之最基本水要超过大米位置一厘米。

4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的黄色保温就熟了。 【注意事项】 加水的时候根据大米多少适当加，但是至少保证水面高于大米位置一厘米。

五、自制粢米饭怎么做好吃，自制粢米饭的家常做法？

1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。

六、自制爆米饭的做法？

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水

2、黄油20克，下锅融化

3、熟米饭100克，然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油

4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热

5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上面

6、香甜可口的爆米饭就做好啦，喜欢的朋友可以试一下哦

七、怎么在家自制菠萝米饭？

1.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭

2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好

3.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄

4.油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香

5.再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱

6.盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃

八、自制幼犬狗粮米饭

自制幼犬狗粮米饭是很多宠物主人都非常关心的一个话题。如何给幼犬提供营养均衡、健康的食物一直是主人们亟待解决的问题之一。选择自制狗粮的好处在于可以控制成分的质量和新鲜度，确保狗狗能够摄入最适合它们的营养物质，同时还能够避免添加人工添加剂和防腐剂等对狗狗健康有害的物质。

自制狗粮的优势

自制幼犬狗粮的优势有很多，首先是可以针对幼犬的生长发育特点和健康状况来选择不同的食材，并且可以根据狗狗的口味和偏好来调配食谱，从而增加狗狗对食物的喜爱度。其次，自制狗粮相比市售狗粮更加新鲜，没有添加剂和防腐剂，可以更好地保持食物的营养成分和口感。此外，自制狗粮的成本相对较低，可以节省一定的费用。

自制狗粮的注意事项

在自制幼犬狗粮时，需要注意一些关键的事项。首先是食材的选择，要确保食材的质量新鲜并符合狗狗的饮食习惯和健康需求。其次是食物的搭配，要保持食物的营养均衡，不要出现单一营养过剩或不足的情况。此外，狗狗的饮食习惯也需要考虑在内，要根据狗狗的口味来调整食谱。

自制狗粮的食谱

关于自制幼犬狗粮的食谱有很多种，可以根据狗狗的品种、体型和年龄来选择不同的食谱。一般来说，自制狗粮的基本食材有肉类、谷类和蔬菜水果类等。可以根据不同食材的比例和搭配来调整食谱，确保狗狗摄入的营养均衡。

• 肉类：可以选择鸡肉、牛肉、鱼肉等，注意去除骨头和皮肉以及煮熟后切成小块。
• 谷类：可以选择糙米、小麦、糙米等，煮熟后可以作为主食或添加到肉类中。
• 蔬菜水果：可以选择胡萝卜、西兰花、苹果等，切碎或煮熟后拌入食物中。

总结

自制狗粮可以让宠物主人更好地了解狗狗的饮食需求，确保狗狗摄入的营养丰富、新鲜和健康。在自制狗粮时，不仅可以根据狗狗的口味和健康状况来调整食谱，还可以避免市售狗粮中可能存在的添加剂和防腐剂等对狗狗健康的影响。因此，自制幼犬狗粮米饭可以说是宠物主人们关爱狗狗健康的一种表现。

九、露营帐篷架子自制方法？

制作露营帐篷架子的自制方法如下：材料：- 木材：选择坚固耐用的木材，如2x4英寸的凸边木材或铝合金材料- 手电钻- 锯- 螺丝刀- 螺丝和螺母- 测量工具：尺子或卷尺步骤：1. 确定您帐篷的尺寸和形状。根据尺寸计算所需的材料，并购买适量的木材。2. 使用锯将木材按照所需的长度切割成相等的两根。这些将是帐篷架子的横杆。3. 使用锯将木材按照所需高度切割成四根相等的竖杆。这些将是帐篷架子的立柱。4. 测量横杆所需的宽度，并在立柱上标记相应的位置。5. 使用手电钻在立柱上预先钻孔。确保孔的直径适合您选择的螺丝大小。6. 将帐篷架子的横杆与立柱连接。将横杆的一端放入立柱的孔中，然后使用螺丝和螺母将它们固定在一起。7. 重复上述步骤，将剩余的横杆和立柱连接在一起，直到完成整个架子的组装。8. 在需要的位置上放置和组装好的帐篷架子，确保架子的稳固性。注意事项：- 在使用帐篷架子之前，确保它们被牢固地安装在地面上，以确保安全稳定。- 根据帐篷的大小和负荷要求，可以增加或减少架子的数量和尺寸。- 当使用自制的帐篷架子时，确保其结构牢固稳定，以便支撑帐篷和应对不同的自然环境条件。

十、海底捞自制牛肉粒米饭？

用料

米饭1碗，胡萝卜1根，甜玉米粒，黄瓜1根，小香葱适量，牛肉粒1小碗，黑胡椒碎适量

做法

1/12 准备好要用到的材料。

2/12 胡萝卜去皮切丁、黄瓜切丁。

3/12 锅里加油烧热。

4/12 放入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右。

5/12 再放入黄瓜丁。

6/12 翻炒1分钟。

7/12 加入米饭，调微微的小火。

8/12 竖着锅铲将米饭铲散，让米饭尽可能呈一粒粒的。

9/12 加入香葱末和适量盐，调味。

10/12 加入牛肉粒。

11/12 翻炒均匀。

12/12 继续炒三分钟左右，加入黑胡椒碎调味，翻拌出锅。