一、山姆抹茶慕斯蛋糕热量测评?
山姆士抹茶慕斯中所含的热量其实挺高的,每百克山姆士抹茶慕斯当中便有335大卡的热量。当人们饮食68克山姆士抹茶慕斯的时候,所摄入的热量就相当于饮食一小碗米饭的热量了。每100克山姆士抹茶慕斯蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
二、山姆蛋糕热量?
124大卡
山姆北海道风味牛乳软心蛋糕热量是124大卡(100克)。根据相关信息查询,山姆北海道风味牛乳软心蛋糕热量是124大卡(100克)。
三、山姆卷热量测评?
山姆-抹茶芝士-3420大卡/1.4kg
山姆-核桃布朗尼-4280大卡/950g
山姆-提拉米苏-2390大卡/1kg
山姆-巴斯克芝士-3808大卡/1k
山姆-原味麻薯-108大卡/个
山姆-丹麦菠萝奶酥-387大卡/个
山姆-原味瑞士卷-271大卡/块
山姆-伯爵瑞士卷-282大卡/块
山姆-巧克力瑞士卷-253大卡/块
山姆-咖啡瑞士卷-302大卡/块
山姆-碧根果丹麦酥-341大卡/个
山姆-蝴蝶酥-168大卡/个
山姆-巧克力泡芙-330大卡/个
山姆-蛋黄芝士挞-246大卡/个
山姆-黄油牛角包-102大卡/个
山姆-肉桂卷-373大卡/块
山姆-核桃枣泥糕-171大卡/片
山姆-榴莲千层-2931大卡/1kg
山姆-玛德琳蛋糕-147大卡/个
山姆-大法棍-925大卡/根
山姆-德式碱水大纽结-249大卡/个
山姆-糖霜甜甜圈—176大卡/个
山姆-巧克力甜甜圈-275大卡/个
山姆-丹麦香肠面包-278大卡/个
四、山姆蛋糕卷热量?
答:山姆蛋糕卷热量〔263大卡〕
【材料】鸡蛋5个、低筋面粉60克、纯牛奶80克、玉米油50克、细砂糖50克、伯爵红茶2包、柠檬汁1克、食盐1克;
【夹心奶油】淡奶油160克、细砂糖15克、红茶包1包;
【表面装饰】淡奶油80克、细砂糖5克、焦糖饼干2袋、清香木5片、石榴适量;
【制作方法】
1.准备好食材:鸡蛋5个、低筋面粉60克、纯牛奶80克、玉米油50克、细砂糖50克、伯爵红茶2包、柠檬汁1克、食盐1克;
2.牛奶倒入小奶锅中,把伯爵红茶包放进去小火煮至微沸(边缘冒小泡泡),盖盖子焖5分钟备用;
3.蛋黄蛋白分离在无水无油的容器内,蛋清先放冰箱冷冻10分钟备用;这个时候还可以把烤箱先打开预热,上下管160度左右;
4.把红茶包取来沥干牛奶,取50克奶茶液倒入容器中晾凉备用;奶茶加50克玉米油和1克食盐混合均匀,呈乳化状态;
5.把60克低筋面粉过筛进去,把刚才泡过的茶包控掉牛奶后撕开,倒入红茶碎翻拌均匀;.
6.继续加入蛋黄,翻拌到细腻、顺滑,看不到一丁点颗粒的状态为止,放一旁备用,上面最好再盖一层保鲜膜,防止表面风干;
7.冷冻十分钟的蛋白,表面会有一层薄薄的冰渣,这种程度是最好的,冷冻过的蛋白打发后会更稳定、细腻,不容易消泡,对于新手来说,这种方法很实用,不至于手忙脚乱,也不用担心蛋白会消泡,但是也不要冻过了哈,一层很薄的冰碴就可以了;
8.打发蛋白先低速将蛋白打散,加一次白糖,中速打发至蛋白变成细腻的泡沫,加一次白糖,然后高速打发至蛋白有明显的纹路,最后加一次白糖,白糖三次加完,中速打发蛋白至湿性发泡,提起有下垂的大弯勾即可;
9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里,左右划三下,上下划三下,稍微拌匀;
10.再取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里,用抄底翻拌的手法,完全拌匀;
11.再倒回蛋白盆里,拌好的蛋糕糊,不能看到一丁点蛋白的痕迹;
12.把面糊倒入铺有油纸的模具中,震出气泡;
13.放入预热好的烤箱,中层上下管160度,烘烤20分钟左右;
14.最后3分钟,用热风模式160度烘烤干蛋糕表皮;
15.蛋糕出炉后轻微震一下把热气震出,提出油纸把蛋糕放凉网上。再用大点的油纸盖到蛋糕上面,倒扣过来,把上面的油布轻轻揭下来,漂亮的毛巾面就出来啦;
16.把蛋糕上面盖张油纸以防风干,晾蛋糕的时候来打奶油,奶油加糖粉打发到8分发即可,也可以加入一包红茶碎,再几秒,打均匀;
17.再把蛋糕卷反过来,45度斜着把两边切掉,正面抹上奶油,靠身体部位把奶油堆厚点;
18.卷起来放冰箱冷藏两个小时,或者冷冻30分钟左右;
19.定型后用锋利的刀切块,表面装饰一下,发挥自己的想象力,装饰成自己喜欢的样子,好吃的伯爵红茶蛋糕卷蛋糕卷就做好啦!
22.把切好的蛋糕卷立起来放,上面挤上奶油、焦糖饼干和石榴装饰一下即可!
五、山姆榴莲蛋糕热量?
100克山姆榴莲蛋糕的热量约为300-400卡路里。但是,这还取决于蛋糕的配料和食用量。建议根据自己的饮食需求控制摄入量。
300-400卡路里。但是,这还取决于蛋糕的配料和食用量。建议根据自己的饮食需求控制摄入量。
400卡路里。但是,这还取决于蛋糕的配料和食用量。建议根据自己的饮食需求控制摄入量。
100克山姆榴莲蛋糕的热量约为300-400卡路里。但是,这还取决于蛋糕的配料和食用量。建议根据自己的饮食需求控制摄入量。
六、山姆栗子蛋糕热量?
热量大约:286大卡(100克),食材和调料:
栗子泥 80克,
低粉 90克,
蛋黄 5个,
细砂糖 50克,
色拉油 40ML,
牛奶 50克,
泡打粉 1/4小勺,
蛋白 5个,
白醋 N滴,
做法步骤
第1步.蛋黄打入盘中加细砂糖打均匀,
第2步.倒入色拉油搅拌均匀,
第3步.倒入牛奶搅拌均匀,
第4步.倒入栗子泥搅拌至无颗粒状态,要有耐心。
第5步.低粉过筛两遍后再筛入加了栗子泥的蛋黄糊中彻底拌均匀。
第6步.蛋白加N滴白醋,再倒入1/3细砂糖中速打发。
第7步.将蛋白打到硬性发泡,取1/3蛋白霜加到蛋黄糊中充分翻拌均匀。
第8步.将拌好的蛋黄糊再回倒入剩余的2/3蛋白霜中彻底拌均匀。
第9步.倒入蛋糕模中,震动模具磕掉大的气泡。
第10步.烤箱170度预热,中下层烤55-60分钟即可。
七、山姆巴斯克蛋糕热量?
根据官方数据,山姆巴斯克蛋糕的总热量为540千卡。原因是该种蛋糕中所含的油脂、糖分及面粉等成分都会贡献一定的能量,加之其制作过程会产生一定的热能,综合起来便是总热量为540千卡。山姆巴斯克蛋糕虽然热量较高,但也有一定的营养成分,例如碳水化合物和蛋白质等。但是过多摄入会增加体内脂肪的含量,引发肥胖等健康问题,因此建议适量食用。
八、山姆熔岩巧克力蛋糕热量?
热量为171大卡
做法
1.先将巧克力掰块(也可以用刀切碎)放一旁备用。
2.将淡奶油与糖一起倒入锅中,最小火
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