一、家乡招待客人吃什么菜?
家乡招待客人一定要突出家乡的特色,以家乡自产自吃的时令蔬菜为主,配以家乡土产鸡鸭鱼肉。吃到家乡特色为根本。
二、适合秋天招待朋友的菜?
头一道非常适合秋天吃的一道天津菜,它就是糖醋面筋,这道菜里面用到的面筋可不是普通的那种多孔的方块的面筋,这里面有用的是油面筋。
第二个天津烧肉,属于扣肉的一种,是婚宴寿宴上的常客,以五花肉为主料经过多道工序加入酱油韶酒等炖制而成,吃起来肥而不腻瘦而不柴。
第三个煎烹大虾,天津靠海,天津人餐桌上自然少不了海味,这道煎烹大虾就是不少天津人招待亲朋好友必有的菜。
第四个,天津名菜黑蒜子牛肉粒,这道菜荤素搭配合理,营养均衡,开胃下饭,特别适合初秋时节食用。
四菜有了,就差一道鲫鱼豆腐汤了。鲫鱼汤,特别是如果有条件得到野生鲫鱼的话,那真是人间最美的味道!
三、家常菜招待朋友的文案?
家常菜,真心招待朋友。不需要华丽的餐点,只需要热情和真诚。让我们挑选一些简单易做的家常菜,用心准备一顿美食,与好友相聚一堂。在欢声笑语中,分享彼此的生活和故事,让友谊更加深厚。让我们用美食和友谊,温暖这个世界!
四、自己做饭招待朋友,有哪些家常菜推荐呢?
六到八个菜,至少两个凉菜,有海鲜跟牛羊肉,最好再有个汤菜。发三个自己在家请客的例子。
熟醉虾、生腌麻蛤、水爆肚、清蒸带鱼、手把肉、烤包子
帕尔玛火腿沙拉、北极贝刺身、牛肉浓汤、煎伊比利亚猪排、炭烤战斧牛排、蒲烧鳗鱼
鮟鱇鱼肝拌豆腐配海葡萄、韭黄炒蛋配宣威火腿、熏鸡腿酱牛肉双拼、上汤鲈鱼(月牙肉、划水)、东坡肉、打卤面
五、如何做出一桌能招待朋友的菜?
第一次在知乎上正儿八经回答一个问题。
个人比较喜欢做饭,也很喜欢朋友一起聚在家里的感觉,所以经常会邀请朋友来家里吃饭,因为家里小。一般都是4-6人的午餐局。一般早上九点左右开始准备,十一点半-十二点之间开饭。
菜量一般在8-10个左右。就会两个凉菜,两三个硬菜,两三个素菜,鱼,再加个汤。有女性朋友的话会加个沙拉或者甜菜。
朋友特别喜欢吃我做的红烧肉 ,也是我的拿手菜,基本是必做的,除非有回族朋友来,不然的话雷打不动的招牌菜。男性朋友多的话一般会红烧肉再加一个酱排骨酱猪蹄之类的肉菜,女性朋友多的话会做香辣虾,可乐鸡翅之类的菜。
在这里说下厨具,红烧肉的话我是有一个单独专门做肉的铸铁锅,另外煮排骨也有煲,没有的话准备一个煮锅。其他的就是一口炒锅就可以。
一般采购回来 先炖上红烧肉 大概要一个小时时间,然后煮排骨等这种需要久煮的东西,然后洗菜,拌凉菜,调汁,汁可以最后上菜时再浇,以免浸泡太久颜色口味都不好。差不多菜码起了,料配好了 就可以开始炒了,暂时还不能达到前面大神们说的两灶齐开的能力,灶头也不一样,也没有两口炒锅。一般先炒青菜,不怕凉的,熟的也快。要做的青菜一般我也会选择需要先焯水或者一炒就熟的快手菜。然后做大菜,酱排骨之类的 排骨是煮好的 ,只要调好汁,稍微一煨即可。炒菜的时间其实很短。不用太过担心菜会凉。
顺便附一个常做的菜单子,都是快手菜,很简易,如果有朋友有兴趣,可以留言或者回复,我会认真回复,与大家交流分享。
凉菜:姜汁皮蛋,拌豆腐丝,糖醋木耳,芥末菠菜,
素菜:香菇油菜,海米油菜,蒜黄鸡蛋,蚝油生菜,清炒菜花,干煸菜花,菜花溜豆腐,(菜花可能是我的真爱了。。。手动捂脸),虎皮尖椒,酱炒炒豆腐皮,炒合菜,红烧冬瓜
荤菜:辣炒鸡胗,炒肉片,葱爆羊肉,孜然羊肉,杭椒肉丁
硬菜:红烧肉,酱排骨,酱猪蹄,香辣虾,杭椒鸡翅,可乐鸡翅,土豆烧牛肉
鱼:清蒸鲈鱼,鲳鱼都可以,或者酸菜鱼,番茄炖鱼,一般是做草鱼,清江鱼,红烧鲅鱼,糖醋带鱼,市场有新鲜的小海杂鱼可以炖个豆腐,不能再棒
说一个我们当地特有的吃鱼的做法,就是清蒸或者油泼的鱼,吃完了会把带点剩肉鱼骨架回锅加醋加胡椒加鸡蛋再做一锅鱼汤,知道这个做法的朋友应该我们就是老乡了,哈哈。
汤:菌菇汤,疙瘩汤,菌菇疙瘩汤,番茄炖牛腩,酸汤肥牛,小鱼炖豆腐
甜点:蓝莓山药,土豆泥,酸奶水果沙拉,椰奶芋圆
一般就是这些了,简单快手的家常菜为主,招待朋友就根据情况搭配几样,常做也就做的熟练了。第一次写这么长,逻辑混乱 希望能帮助到别人吧。
六、怎样做一桌菜招待朋友?
可以买那些好吃的菜回来招待朋友,比如买鸡肉回来,可以做一道白切鸡;
买鸭肉回来,可以一道做柠檬鸭鱼;
买牛肉回来,可以炒牛肉跟苦瓜;买猪脚回来,可以焖猪脚;再炒一些青菜,煮一锅骨头汤。这样就可以够一桌菜了。
七、招待朋友必备的6道硬菜?
如果你要招待朋友,建议准备1-2道开胃菜、2-3道主菜和1-2道甜点,可以组成一个完整的餐前菜谱,下面是6道适合招待朋友的硬菜:
1. 三杯鸡
这是一道台湾特色家常菜,取用新鲜的鸡肉块,均匀切开,放入锅中爆炒,并加入适量的油、酱油、米酒和糖混合烹制而成。这道菜色泽红亮、吃起来口感香甜,一般搭配白米饭食用最佳。
2. 红烧肉
红烧肉是一道传统中式菜肴,肉质鲜嫩,口感香糯,色泽红亮,非常具有诱惑力。将肉块入锅,加入适量的酱油、花椒、生姜等调料,大火烧至将调料熬浓即可。
3. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川特色菜,口感麻辣香浓,是一道非常入口的美食佳作。取用鲜嫩的豆腐块,煮熟之后加入肉末和麻椒等孜然爆炒,最后搭配素菜、玉米饭等品尝。
4. 火锅肉
火锅肉是一道非常受欢迎的硬菜,吃起来超级鲜嫩,口感丰富。肉块入锅爆炒,将调料熬煮之后加入,最后搭配上大量的时蔬、海鲜、豆类等,下锅蒸煮即可。
5. 炸鸡翅
炸鸡翅是一道简单易做,口感酥脆香嫩的美食。将鸡翅入锅加热煎炸,淋上蒜泥、洋葱、辣椒酱等调料,再撒上少量盐等调味即可。
6. 龙虾焗饭
龙虾焗饭是一道非常受欢迎的高大上菜肴,做法简单,口感够鲜美。将龙虾断开加入芝士、饭等配料烤至表面略黄即可。
最后,提醒一点,各位可以根据顾客的口味和爱好变化,更改一些做法的内容来创新出属于自己的特色菜,最大化利用自身烹饪天赋。
八、朋友招待文案?
1、谢谢您,今天让您破费了。今天真的很高兴,希望我们下次多聚聚,改天我请你。谢谢您的盛情款待。感谢你的盛情邀请,非常高兴。
2、自从俺得到你地关爱,好像在漫漫地黑暗中见到了光明,在无涯地沙漠中得到了清泉,在山石中发现了一枝鲜花,俺怎能不感谢你呢。
3、我只对你说一句话:谢了够哥们!谢谢您一直以来对我们的关心!愿所有的幸福都追随着您,祝你身体健康,万事如意。
九、中秋节招待男朋友应该吃什么饭?
中秋节招待男朋友应该吃团圆饭,可以邀请男朋友去家里,和家里的父母一起吃一顿饭,一家人正式见面,聊聊家常,父母提前准备好大闸蟹,红烧鱼,大骨头汤,红烧鸭子,清炒时蔬等等,月饼礼盒,一起吃饭,然后接着一起赏月,这顿饭男朋友肯定很满意,而且也印象深刻。
十、塑料袋装菜招待男朋友什么意思?
可能是对方的习惯而已,比较不注重卫生。这个有视频,男朋友去女方家,满满遭男方嫌弃,因为菜是用塑料袋装的,不讲究得的。
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