简单制作奶油不用黄油和打蛋器？

一、简单制作奶油不用黄油和打蛋器？

对于所有需要不时搅打稀奶油但又没有电打蛋器的人：将液态稀奶油放入玻璃瓶中，然后放入冰箱约10分钟，因为稀冷时稀奶油会更快变硬。然后拿起玻璃杯并剧烈摇晃。

根据您的摇晃程度，在30秒钟至5分钟后，您会获得完美的搅打（使劲摇晃）霜。

二、怎样制作奶油简单做法？

1、鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。

2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。

3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。

4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。

三、怎么制作草莓冰淇淋不用奶油？

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。没有打蛋器可以用筷子。把牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

四、如何不用奶油为原料制作蛋糕奶油？

我们准备好一个碗，一个打蛋器，没有打蛋器用筷子也可以。把鸡蛋蛋清倒入碗内，放入一点点盐，然后用打蛋器沿一个方向搅拌。打到起白泡时放入一勺白糖继续用打蛋器沿一个方向搅拌。当搅拌的有点稠时，再加入一勺糖，接着用打蛋器沿一个方向搅拌。打到六分钟左右放入几滴白醋，接着用打蛋器沿一个方向搅拌。等成型后，奶油就完成了！

五、怎么简单的制作芦荟饮料~？

芦荟自己家里种植一棵，每次取一片叶子下来，把皮削掉切成小块放入锅中煮沸，撇去泡沫，煮到汤有点粘稠放在那里冷却，然后加点蜂蜜调匀，这样喝新鲜的，也可以同样做法，用很多芦荟加蜂蜜，基本没有水分，那样放冰箱每次加水调匀，每次喝一点。

六、不用蛋清的奶油制作方法？

两种方法供你选择

一种是买液体奶油，回去加热处理，此种方法比较省事

而且容易

二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了，奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，一边绊一边放糖，可以加的时候尝一尝打奶油的时候天气不热的时候很好打的，再加些冰块就更好了让打蛋盆一直保持低温

如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）

七、制作奶油不用吉利丁和糖？

准备材料：淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克

第一步、事先将清水冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，

第二步、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，

第三步、将装奶油的容器置放于冰水里，

第四步、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了，

第五步、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路，

第六步、然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候打发完成

准备材料：淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克

第一步、事先将清水冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，

第二步、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，

第三步、将装奶油的容器置放于冰水里，

第四步、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了，

第五步、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路，

第六步、然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候打发完成，

八、奶油奶酪制作方法不用烤箱？

原料：全脂牛奶、柠檬汁、奶油、盐。

做法步骤：

第1步、先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。

第2步、口袋放入开水中煮五分钟，捞出。

第3步、准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。

第4步、将牛奶、奶油称量好放入锅内。

第5步、边煮边搅拌，不要让它表面形成奶皮。煮到锅边缘冒泡、关火。

第6步、立刻倒入柠檬汁，边倒边搅拌，出现絮状物。

第7步、加入食盐搅拌。

第8步、将煮好牛奶倒入布袋中，下面接个大盆。

第9步、过滤出来的乳清可以做面包，蒸馒头。

第10步、将口袋系起来，用长筷子串起，挂在厨师机面桶上沥水

第11步、大约两小时左右沥水量逐渐减少。把它移入冰箱控水。

完成

九、如何制作榴莲冰淇淋不用淡奶油？

自制榴莲冰淇淋用料 鸡蛋黄 3个 纯牛奶 250ml 白砂糖 50g 奶粉 2勺 榴莲 2小块 炼奶 一点点 自制榴莲冰淇淋的做法 这是最开始准备的材料，很简单，超市都有将鸡蛋黄+25g白糖+一点点炼奶+2勺奶粉+250g纯牛奶＝混合在搪瓷锅里小火煮，边煮边搅拌，一直到有点粘稠状态，期间不要沸腾。一定要小火搅拌。放凉（可以放在冰箱里）将25g白糖。用搅拌器打发到粘稠状。记得带围裙，小心溅到衣服上