用料:白鸽1只、鳖甲30克、精盐、味精少许。
制作:
1.将白鸽去毛，开腹弃内脏洗干净，备用。
2.将鳖甲打碎洗干净后，放入鸽腹中，用线缝合，放入砂锅中，加适量清水炖1.5小时至2小时，加入味精、精盐调味，即可。
3.食法:
饮汤食白鸽肉，鳖甲，每日一料。滋阴清热，通经散结。
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2023-12-09 00:29
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