大田石牌大骨头做法？

一、大田石牌大骨头做法？

食材

大骨头1000克、盐适量、花椒30粒、八角2个、香叶半片、桂皮1小块、陈皮1块、小茴适量、姜1小块、香葱3颗、料酒半瓶盖、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、邯郸豆瓣酱1大勺、海天豆瓣酱2大勺、红烧酱油1勺、芝麻适量、白糖1大勺、蒜3瓣、干红辣椒3个

做法

1、把新鲜的大骨放冷水里清洗干净，在放入淡盐水里泡30分钟，葱姜蒜洗净葱打葱结、姜切片、蒜切末

2、锅里烧开水，把洗干净的大骨倒进去，焯除血水，捞出大骨放入盘子里，备用

3、热锅凉油，放入芝麻，和白糖，辣椒小火翻炒，炒制芝麻发黄有香味，放入姜丝，接着放邯郸豆瓣酱、海天豆瓣酱

4、倒入大骨中火快速翻炒，让每个大骨都裹上酱汁和糖衣，翻炒片刻，即可时间久了糊锅，赶紧往锅里添水吧

5、锅里添冷水淹没大骨，倒入红烧酱油，再加适量的蚝油、盐、鸡精、半瓶盖的料酒，放入打结的香葱、蒜末、姜片，翻炒一下，大火烧开，煮至3分钟左右，转至中小火煮制

6、15分钟后，中间翻炒几次，一定要在锅跟前，看锅里水的变化

7、32分钟后，锅里的水熬制的快没有了，现在的汤汁越来越稠糊了，调制最小火，给肉上上色

8、关火，淋上香油，可以出锅了

二、大田顶露营攻略？

1. 有必要准备攻略2. 因为大田顶是一个较为特殊的露营地，地理环境复杂，气候变化较大，需要有一定的准备和了解才能更好地享受露营体验。攻略可以提供相关信息，如交通路线、设施情况、食物储备、天气预报等，帮助你更好地规划行程和应对突发情况。3. 此外，攻略还可以延伸到其他方面，如周边景点推荐、户外活动建议、装备选择等，帮助你充分利用时间，丰富露营体验，提高安全性和便利性。因此，准备一份详细的是非常有必要的。

三、大田石牌大骨头哪家最正宗？

大田石牌大骨头是一道广东特色美食，其最正宗的味道来自于选材和熬制的技巧。在大田，有很多家店铺都出售石牌大骨头，但是要说最正宗的，要看选材和熬制的过程。

选材要求肉质鲜嫩、汤汁鲜美，熬制时间要长，汤汁要慢慢渗透到肉里，使得肉质更加鲜美可口。

整道菜品不仅品质上乘，还得具备传统的调味口感，才能得到食客的青睐。因此，在选购大田石牌大骨头时，可以查看店铺的口碑和评价，这样才能找到最正宗的大田石牌大骨头。

四、三明大田县石牌大骨的做法？

食材明细

家常做法

1、把新鲜的大骨放冷水里清洗干净，在放入淡盐水里泡30分钟，葱姜蒜洗净葱打葱结、姜切片、蒜切末

2、锅里烧开水，把洗干净的大骨倒进去，焯除血水，捞出大骨放入盘子里，备用

3、热锅凉油，放入芝麻，和白糖，辣椒小火翻炒，炒制芝麻发黄有香味，放入姜丝，接着放邯郸豆瓣酱、海天豆瓣酱

4、倒入大骨中火快速翻炒，让每个大骨都裹上酱汁和糖衣，翻炒片刻，即可时间久了糊锅，赶紧往锅里添水吧

6、15分钟后，中间翻炒几次，一定要在锅跟前，看锅里水的变化

7、32分钟后，锅里的水熬制的快没有了，现在的汤汁越来越稠糊了，调制最小火，给肉上上色

8、关火，淋上香油，可以出锅了

五、三明到大田石牌坐什么车（班车），大约多少时间呢？谢谢？

您可以在三明东站或城门站买票上车，半个小时一班车，大约两个小时会到大田石牌。

也可以打的拼车一个人35元左右

六、大田佛手

大田佛手，也被称为佛手柑，是一种独特的柑橘水果。它因其形状奇特，犹如一双展开的手掌而得名。它是最早在中国栽培的柑橘之一，如今已经在世界范围内广泛种植和消费。

起源

大田佛手最早出现在中国福建省的大田市，因此得名。它是柑橘属的一种植物，树上结满了手掌状的果实，形状独特，引人注目。

特点

大田佛手的果实呈鲜黄色，表面有许多突起的“指头”，就像人类的手掌。它的皮薄而多汁，富含芳香的精油。佛手柑的内部并没有果肉，但是指头之间却长满了许多利于口感的颗粒。每个指头都可以分开食用，十分方便。

营养价值

大田佛手富含维生素C，能够帮助增强免疫系统，并提供抗氧化的作用。此外，它还含有丰富的纤维和植物化学物质，对消化系统健康和心血管功能有益。

应用

大田佛手不仅可以直接食用，还可以用于烹饪和制作饮品。其独特的香气和酸甜口感使其成为许多菜肴和糕点的理想配料。佛手柑的果皮也可以用来制作柑橘皮糖和柑橘皮酒，增添食物的风味。

文化意义

在中国文化中，大田佛手被视为吉祥的象征。它通常被用作礼物，在新年和其他重要场合赠送给亲朋好友。佛手柑也被认为可以带来好运和财富。

全球种植

如今，大田佛手已经在全球范围内种植和消费。除了中国，它在日本、美国、澳大利亚和欧洲等地也有广泛的种植地。越来越多的人开始认识和喜爱这种特殊的水果。

总之，大田佛手作为一种独特的柑橘水果，以其奇特的形状和丰富的营养价值在世界范围内广受欢迎。它不仅可口美味，还具有文化意义。无论是食用还是用于烹饪，大田佛手都为人们带来了愉悦的食品体验。

七、什么石牌量词？

答:一个石碑，一条石碑，一块石碑，一座石碑。

拓展知识

石碑，是作为纪念物或标记的竖石。多镌刻文字，意在垂之久远。碑是立在宫殿、陵墓或寺庙中记事的石块。石碑由碑首、碑身、碑座三部分组成。

碑首早期有圆首形和尖首形两种。这大约与周代琬圭和琰圭两种礼玉有关。自魏晋以后碑首逐渐发展成盘蝻纹装饰浮雕。

碑身是碑的主体部分。一般是竖长方形的巨石。碑的正面叫“碑阳”。以刻文字为主。古代刻碑的通例是碑额为标题。采用隶书体。称为“题额”；采用篆书体的。称为“篆额”。碑的背面叫“碑阴”。

碑座是安放碑身的石座，称为“趺”。早期的趺座为简单的长方形，四面各有朱雀、玄武、青龙、白虎“四神”。

八、石牌米粉由来？

产地：四川绵阳　　历史：约1800年　　米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将一个个也都神采奕奕。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。现在，在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

九、石牌岭路为什么要叫石牌岭？

之所以叫“石牌岭”，则有两种说法，一种是说这里原本是荒郊野岭，清代中期，有户石匠在此刻制石牌售卖而得名，第二种则是说有个姓郑的秀才在这里立了块石牌，提醒这是他家的地界，因此得名。很多人不知道的是，这里和旁白的马房山和卓刀泉一样，都和三国有关，2001年，还在这里出土了不少三国文物，甚至为东吴在洪山发明可马鞍提供了旁证。

十、石牌的意思？

石碑，作为纪念物或标记的竖石。多镌刻文字，意在垂之久远。碑是立在宫殿、陵墓或寺庙中记事的石块。石碑由碑首、碑身、碑座三部分组成。是石头制作，刻有文字和饰纹的，竖置在特定地方的石头。