合江有“荔乡”美誉,水果远近驰名,其中,荔枝、青果、柚子齐称合江“三绝”。——合江荔枝:为珍稀水果,因享有“果中之王”美称而名播遐迩。合江荔枝品种丰富,占全川荔枝产量的90%,大红袍、绛纱兰、妃子笑、糯米糍、佛顶珠、乌泡、并头欢、良姜泡、带绿、楠木叶、桂味、沱堤号称“十二金钗”,产量以大红袍最多,约占总产量的80-90%。