一、酒吧吧台规格是?
规格一:
酒吧吧台标准尺寸:900―l050mm,宽500mm。 酒吧凳高:600一750mm。
规格二:
酒吧吧台是由前吧、操作台以及后吧这三部分组成的。但是这种酒吧吧台的高度不是绝对的,主要是依据调酒师的身高来制作的。
规格三:
酒吧吧台尺寸除了前吧与操作台,还有的一个是后吧,也就是储酒的地方。后吧尺寸一般是在175cm以上,但是后吧的顶部不能超过调酒师伸手可及之处,下层的高度一般为110cm左右,或者是与前吧的高度一致。前吧高度大约在1.07米至1.17米,宽度41到46厘米。另外,建一部分及顾客坐在吧台前放置手臂的地方,外加20厘米其厚度为5厘米,外沿以厚皮革包裹或钢管装饰。
规格四:
酒吧吧台尺寸除了以上的,还与前吧到后吧的距离有关。前吧到后吧的距离一般都是一米左右,地面可以铺设塑料和木格架,减轻服务员的疲惫。
扩展资料:
酒吧吧台设计注意事项:酒吧吧台的设计一定要注意安全事项。
一般来说,酒吧吧台的顶部都应该装有吸塑板或者是橡皮板顶棚;在走道上应该铺设塑料或者是木质地板、或者是橡胶地垫,以防止工作人员长时间站立而产生疲劳。
参考资料:吧台设计
二、酒吧吧台设计要点?
酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。
三、怎么订酒吧台?
打预定电话喽, 预定自己要求,对方会根据自己需求,再结合你的价位
四、酒吧吧台设计案例赏析,酒吧吧台设计需要注意哪些?
酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。
五、什么户型适合酒吧台?
客厅和餐厅一体的户型,因为你可以在客厅和餐厅中间做个吧台当做隔断!
六、酒吧吧台的营销手段?
遵循两个原则 1特色2互动。。。
以前我做酒吧的时候情人节无非就是玫瑰花与红酒。。。,,觉得稍微有点俗了。。
我建议可以开创几个与情人节有关的(简单点的)鸡尾酒。让调酒师指导消费的客人亲手做给自己的伴侣。这样既可以有互动还有乐趣。。
再或者你可以主推几种红酒或洋酒组织下抽奖这类的会更好的。。。
七、闪灵酒吧台词?
我也有这种时候,很多次。很多美好的小事,都以后去做吧,等熬过这一段。我都忘了被我扔掉的关爱自己的事都有哪些。
——斯蒂芬・金
《闪灵》
八、酒吧吧台工作计划?
具体职责:
1、 酒吧卫生:檫拭吧台及各种设备,保持吧台卫生,洗刷洗涤槽,收拾烟灰缸
2、 原料补充:从仓库领取、补充原料,从厨房领取水果、果汁,准备冰柠檬水
3、 点缀准备:低值易耗、水果切片
4、 盘存准备:记录酒类、饮料期初库存、期末库存,统计每日、周、月销售量,加强成本控制
5、 酒水服务:按照标准酒谱调制酒水,按照广场整体要求,调整酒水经营方式,按照宴会形式,设计酒水展台。
维持吧台良好秩序,保养维护设备运转。6、 收市时清理垃圾、打扫吧台卫生,洗刷水池,关闭设备及电源。任职条件: 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责; 2、掌握各种酒会设计及组织方面的知识,对酒水相当了解; 3、具有高中以上学历或同等学历,有熟练的酒水服务操作技能,具有C级外语会话能力。4、身体健康,仪表端庄,精力充沛。
九、酒吧吧台管理叫啥?
1. 严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费,合理配备物料,坚持做好水果物料的新旧交替工作,水果物料的收货要严把质量关,坚持不能用质量差的水果及物品制作出品
十、酒吧吧台是干啥的?
答: 吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位。
最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。
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