一、四川江油是什么地方?
江油
四川省绵阳市代管县级市
江油市,四川省辖县级市,由绵阳市代管,位于四川盆地北部、成渝经济区北端。地理位置处于北纬31°32′26″~32°19′18″、东经104°31′35″~105°17′30″之间。市境轮廓呈东北~西南走向的条形状,东西宽约48.4千米,南北长约86.6千米,面积2719平方千米。
江油市境气候属北亚热带湿润季风气候,具夏热冬暖,暑期长,降水丰沛,雨热同步的特点。
2020年,江油市辖23个乡镇、1个办事处和1个省级高新技术产业园区,市政府驻中坝街道。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,江油市常住人口为731343人。
东汉光武帝建武元年(25年)于今雁门坝设置德阳县。北魏宣武帝正始二年(505年)于今平武县南坝设置江油郡和江油县,同时设置龙州于阴平县治地。建置屡经兴废变迁,惟江油、彰明两县历代沿袭了下来。1958年9月5日,国务院决定撤销江油、彰明两县,合并设立江彰县,县治设中坝镇。1959年4月30日,国务院批复江彰县更名为江油县。1988年2月,国务院批复撤销江油县,设立江油市(县级),由省直辖绵阳市代管。
江油境内宝成铁路纵贯全境,京昆高速公路贯穿南北,西成高铁、成绵乐城际客专在江油市交汇。江油市境内与李白有关的景点有陇西院、粉竹楼、洗墨池、磨针溪等。
2019年,江油市实现地区生产总值456.3亿元、增长8%,地方一般公共预算收入22.7亿元、增长9.3%,规模以上工业增加值增长11.3%,社会消费品零售总额180.3亿元、增长 11.4%。
二、四川江油十大名菜?
1:油肥肠
红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠,辅以花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫"江油肥肠" 有人一语道破天机:离开了江油的水土,那就根本不能叫江油肥肠,因为,已经跟江油毫无关系。
2、江油沾沾
江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道
三、江油露营过夜地点推荐?
江油露营过夜的地点可以推荐江油农家乐那儿过夜,也可以推荐到。市区的宾馆或者招待所。也可以推荐到附近的旅游景点的。旅馆或者招待所。同时可以带上自带帐篷也可以自行露营过夜。。
四、江油周边有什么好玩的地方?
江油是旅游城市,境内旅游资源丰富。
1、每年的3-4月份可以到吴家后山赏辛夷花;
2、有青莲镇李白故居和李白纪念馆,寻李白仙踪;
3、有道教圣地金光洞;
4、有小三峡之称的涪江六峡;
5、夏季可以避暑的圣地青龙峡,玩玩漂流相当惬意。
五、江油玩水的地方?
江油市有几个比较适合玩水的地方,以下是一些推荐:
1. 江油水上乐园:是江油市规模较大的水上游乐场,有海浪池、水滑梯、儿童水上乐园等游乐设施,适合儿童和成人一起玩耍。
2. 桃花潭水利风景区:是一个集温泉、漂流、游泳等水上活动为一体的景区,有不同程度的白水漂流和温水漂流,同时也有深度适宜的自然水域供游泳。
3. 金顶山国家地质公园:公园内有一个面积较大的人工湖泊,提供划船、划艇、水上摩托艇等水上活动。
4. 西庄湖风景区:是一个风光秀丽的区域,有一片湖泊供游泳和垂钓,同时周围也有一些水上娱乐项目。
以上几个地方都是江油市比较热门的玩水景点,可以根据个人喜好进行选择。
六、四川哪些地方适合露营?
四川旅游资源丰富,可以露营的地方太多了!如果只是想体验一下露营的乐趣,建议就近找地方…非专业人士或资深驴友不建议去未开发的地方,因为那样很不安全,现在很多景区也设置有专门的露营区,比较安全!
七、四川江油武都邮编?
四川江油武都镇邮 编: 621700
武都镇是四川省江油市的老县城,是四川马列主义先驱、四川党团组织创始人王右木的故乡,距江油城区 15公里。东与永胜镇连界,南与太平镇相交,西与大康镇毗邻,北与平武县接壤.
八、四川江油杨氏由来?
四川杨氏
巴山蜀水间的杨氏出自杨后的后裔。
四川也是杨姓最早发迹的地方和人口较多的省份之一。东汉时期,就修纂了杨氏族谱,即《扬雄家牒》。《杨子云集序》中有一段文字,肯定来自《扬雄家牒》,可惜这家牒早已散失不传了。但据清人段玉裁研究,扬雄亦即杨雄。这样一来,却给杨姓的第二故乡留下了一桩疑案。杨侯灭国后,他的子孙不是逃往了弘农华阴,而是逃到四川的巫山了。或是杨侯的另一支系逃到了四川。大约到了汉代,四川这一支杨姓逐渐兴旺发达起来。
九、江油在四川那里?
江油市,四川省下辖县级市,位于四川盆地西北部,涪江上游,龙门山脉东南,东临梓潼县、广元市剑阁县,南接绵阳市涪城区、游仙区,西连安县、北川县,北抵平武县、广元市青川县。
距绵阳35公里,成都160公里。
是中国优秀旅游城市、全国卫生先进城市,四川省首批“工业强县”示范市、环境优美示范城市、法治市、文明城市。
地处成渝经济区北端,是绵阳国家科技城重要辐射区,幅员面积2719平方公里,总人口88.87万。
城市建成区面积35平方公里、人口35万。
十、听说四川江油肥肠很好吃啊,是不是?
肥肠,一种口碑两极化的食材,爱的人嗜肥肠如命,讨厌的人这辈子都不会碰肥肠一下。肥肠作为猪的肠子,最初也被划分到“下水”中,是登不了大雅之堂的食材,可时光流转之间,肥肠凭借着自己的好滋味打下了一片江山,“身价”层层递升,让吃货们紧追不舍,心甘情愿的付费品尝,连老饕陈晓卿也对其偏爱有加。
中国是世界肥肠爱好者的聚集地,而四川则是中国肥肠爱好者的聚集地,善于吃火锅、吃兔子的四川人,在吃肥肠方面也是教科书级别的,拥有上百种的烹饪方法,总结来说就是没有一根肥肠能逃离四川,或许四川的肥肠已经不足以支撑本省的需求,还有更多外省的肥肠正在运往四川的路上。肥肠那么软糯Q弹,叫人怎能拒绝。一起来看看四川人是如何花式吃肥肠的,这八种“吃肠法”看完,保证你打心眼子里佩服四川人。
一、肥肠粉
若是时间充足,爽滑软糯的肥肠粉一定是成都人早餐的首选。
早晨,一家家肥肠粉店开门营业,和好的红薯粉团在师傅有节奏的拍打下,顺着漏勺根根分明的滑入锅中,煮到一定的时间后捞出。等着食客上门后,挑上一碗红薯粉再放入提前炖好的高汤中汆烫一下,盛有红油辣椒、酱油、芽菜、香芹、葱花等小料的粉碗早已准备就绪,重新回锅的粉倒入碗中,浇上一勺浓郁鲜香的高汤,今日的主角肥肠也正式登场,清洗的干干净净的肥肠在汤锅中炖煮的白白嫩嫩,正大大咧咧的趴在碗中等待着被品尝。
大部分食客还会再多加一份“冒节子”,猪小肠打结后显得十分乖巧,一碗麻辣油润、鲜香浓郁的肥肠粉被送到食客面前,看上一眼就迫不及待的用筷子拌匀,让粉和肥肠都裹上鲜辣的汤汁再送入口中,粉入口爽滑Q弹,肥肠吃起来软糯鲜香,弹软入味,大个的节子也爽快的咬下一大口,口感再次升华,软软嫩嫩,还会爆浆,肠子特有的香气袭来,吃肥肠粉还不能忘了要一个被煎烙的酥脆的军屯锅盔,猪肉或牛肉馅的锅盔煎的两面金黄,趁热来上一口,口感酥脆,香味十足,就着一口肥肠粉,只想说一句:“巴适得板!”。
二、干煸肥肠
肥肠能和粉面组CP,也能够独当一面成为一盘大菜,干煸肥肠就是川菜中的经典菜肴之一,干煸肥肠做的不到位的川菜馆可就不能被称为正宗。
肥肠被油煸得香而不腻,软中带脆,不得不感叹肥肠的可塑性太过厉害,本就筋道弹牙的口感遇到油煸丝毫不会被干扰,变得难以咀嚼下咽,反倒充分吸收了油的香气,给自己成功披上一层酥壳,让热衷于它的粉丝又多了一个爱上它的理由,陪伴肥肠闪亮登场的青红椒也被肥肠征服染上了一丝肥肠的独特香味,一口肥肠一口辣椒很快就能下去三碗饭。
三、粉蒸肥肠
四川是肥肠的天下,也是粉蒸的天下,当粉蒸遇上肥肠也成为了一个王炸组合,肥肠洗净煮熟切滚刀块,加上酱油、姜末、四川当地产的花椒粉以及炒香后的郫县豆瓣酱等调料,被酱料涂抹后的肥肠裹上一层米粉外衣上了蒸笼,静候片刻,肥肠会给你一个新的世界。
待蒸汽煨熟了一块块肥嫩软糯的粉蒸肥肠,揭开笼盖,以迅雷不及掩耳之势夹起一块送入口中,味蕾感受着层层递进的香味,刚刚入口的是米的甜香,之后则是豆瓣的辣香、酱香和花椒的麻香,最后肥肠的浓郁香气卷舌而来,让人意外的是两种同样软糯的食材组合在一起竟然也能诞生如此美味。
四、肥肠鱼
肥肠的优秀之处就在于它能包容万物,和主食米面在一起它就是一顿完美的早餐,和辣椒、酱料在一起它就是川菜里的一道硬菜,和素菜在一起就能满足人们对荤素搭配的讲究,而肥肠还能与同属荤类的鸡鸭鱼肉组成无数令人着迷的创意之作。
四川人把肥肠、鱼和火锅融合为一体,麻辣鲜香的肥肠鱼成功迈入肥肠江湖,离不开火锅的四川人,又怎能拒绝得了加了肥肠的鱼火锅呢?鱼肉和肥肠一个清香、一个“臭香”,看似毫不合适的两样食材,匹配度却出奇的高,鱼肉的清鲜解去了肥肠的油润,肥肠的浓香给鱼肉添了一份耐人品味的肉香,两者交替而食,心中对美味的欣赏达到了一种前所未有的平衡感。麻辣鲜香的肥肠鱼火锅,越吃越上瘾,再加入青笋、豆芽,象征性地吃吃素菜,照顾照顾被肉食填满的胃,吃完这顿就在想何时再约下一顿了。
五、肥肠血旺
四川的名菜毛血旺诱惑了多少吃货的心,向往着跑去四川来上一大份毛血旺配一碗米饭下肚,然而成都人却不甘于此,非将血旺和大肠相结合做成一份麻辣爽口的肥肠血旺。肥肠血旺是成都大邑县的代表作,超级嫩滑的血旺,又鲜又嫩,入口即化,和果冻的质感口感有得一拼。肥肠被打理得干干净净,异味什么的根本不存在,吃起来嚼劲十足,越嚼越香。再配上炸得酥脆的黄豆,一口下去麻、辣、鲜、嫩、烫、酥、香全部包含在内,美味到爆炸,整道菜吃完那叫一个唇齿留香,回味无穷。下次来成都别只知道毛血旺了,肥肠血旺才是必尝的打卡项!
六、蘸水肥肠
蘸水肥肠是四川肥肠界的一股清流了,和一道道被红油、辣椒包裹的其他肥肠不同,蘸水肥肠端上桌,清淡的样子会让你有一瞬间觉得自己脚下的这片土地不是四川。直到一碗麻辣蘸水出现在眼前,才发觉原来还是在四川滴!
新鲜的肥肠经过细心清洗,再用一锅熬制的高汤文火慢炖到肥肠软糯鲜香,加上烫得清脆的莲花白、芽菜,肥肠蘸上秘制调出的调料,麻麻辣辣,咸香过瘾,此时再迅速的刨上几口喷香的米饭,香到拍手称绝,真的可以说是“肥肠加干饭,好吃金不换”。
七、豆花肥肠
肥肠能收服一众食材,豆花自然也不在话下,白白嫩嫩的豆花浸润在红油汤中,像极了川菜的另一道经典麻婆豆腐,豆花被煮的鲜辣入味,口感滑嫩到无法形容,肥肠也沾染了一丝豆香,吃起来香辣爽口,肥而不腻,红汤中还藏匿着红萝卜和土豆粒,鲜甜软糯,一道豆花肥肠就包含了四重口感,要是每天都能来一份下饭,那神仙都不稀罕当。
八、江油烧肥肠
中国肥肠看四川,四川肥肠看江油,江油人可以说是嗜肠如命,陈晓卿曾说过:“中国最好吃的肥肠,一定是在江油”。来到江油,你就仿佛掉进了肥肠的世界,满大街都是肥肠店,每家的菜单上列满了各种各样的肥肠,火爆的、酱爆的、凉拌的、回锅的等等。当然最出名的还要属烧肥肠,江油人的早上就是一碗烧肥肠开启的。
江油的厨师对肥肠的烧法那是了然于胸,新鲜的大肠处理到干净无异味后切段,焯水后入油锅翻滚,顺便锁住肠中的汁水,而豆瓣酱不再是必备调料,用辣椒碎和盐发酵而成的特制红酱才是肥肠的“伴侣”,烧肥肠时还要撒上花椒面和良姜,去腥提味,最后撒上秘制香料和葱花,一碗红亮软滑顺弹的烧肥肠才算是大功告成,肥肠伴着红油送入口中是越嚼越有滋味、越嚼越香,搭配一碗圆子汤、醋汤和干饭,肠净碗空早餐也就吃到位了。
“读书台高千千尺,不及老妪送肥肠”,江油也是诗仙李白的故乡,从诗中就能明白江油人爱肥肠已经不是一天两天了,现今的江油更是成为了全世界肥肠爱好者的故乡了,喜欢吃肥肠的下次再到四川来,一定要到江油吃上几顿江油肥肠,才算不需此行!
——老井说——
四川的肥肠也绝非仅限以上介绍的八种,卤的、烩的、凉拌的,火爆、酱爆、生爆还有宫爆,既能放汤中煮,也能放铁盘上煎烤,还会用肥肠包上糯米、大葱。只要是有的蔬菜肉类全都给搭配个遍。比吃肥肠,可能还真没有几个能比得过四川的,有机会去四川,别再只吃串串、火锅了,多瞅瞅肥肠,你可能会陶醉在肥肠的世界里不想离开。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
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