1.航海路六大街,盐厨小馆他家还有一个店在福元路上,主打做的盐帮菜,自贡产盐,所以盐帮菜的运用特别好,特色就是味厚、味重、辣鲜刺激,一般泡椒泡姜比较多的,都是盐帮菜。可以尝尝他家的藤椒鸡杂、鲜椒兔、川式的辣椒炒肉,都是酸辣下饭的,招牌菜:会馆煎鲤鱼,是目前鲤鱼最符合我口味的吃法,改刀过油以后,炒料煨一下,有很浓的香料味道,比较鲜香。
2.经开第八大街经南四路,淮南牛肉汤,并不是洛阳的汤,而是安徽淮南牛肉汤,更多的放粉丝、千张丝,更顶饱,并且搭配的油酥烧饼一定要是现烙的,吃起来有麦子的香气,泡汤里像海绵一样吸水,吃到嘴巴里像棉花糖,这家的饼更薄,但是味道也可以。
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