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烤鸡翅用什么工具?

297 2024-03-14 12:20 admin

一、烤鸡翅用什么工具?

一 烤鸡翅 鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。

1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了 二 惹味烤鸡翅 材料: 鸡翅6个 调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙 做法:

1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 注意: 1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。

2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。 三 烤鸡翅 这是最简单又糊弄肚皮的东西。 (1)原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。

制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。 可以前一天晚上腌,第二天烤。

然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,? 烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。 鸡的烤法大同小异。 (2)主料 鸡翅中若干,本文配料以8个为例 辅料 蜂蜜1大匙 调味料 盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根据自己口味调制)

做法 1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀 2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)

3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 (3)土豆我没烤过,但是烤鸡腿和鸡翅很好办。 将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比! (4)配料比例大致是这样的: 我一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是美国店里最常见的那种,都切成葱末,好入味; 糖放4 汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧, 我一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度), 就这样也耗费了我小半瓶酱油了,最好用老抽。

我是用一种很大很浅的盆来腌的,能平铺两层鸡翅。

当然如果你 有更大的盆,平铺一层是最好的了。 至于盐,每次我都是拿着盐桶往里加的,真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒,把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉,不论多少量的东西,我都是感觉着撒盐,很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例,我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。 (5) 主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点,我都是头一天下午就淹好,然后放进冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤。烤的时候我用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。 (6)首先把鸡翅或鸡腿用酱油,海鲜酱及酱油精 还有葱腌好,需要好几个小时,可适量放点盐(根据你酱油的多少)。然后放进Oven45度大概40分钟。其间注意将鸡翅翻一两次,以免一面烤胡而另一面还未好。

二、露营工具推荐?

1.地钉

在户外帐篷和天慕少不了的就是地钉,这款式420不锈钢材质的,硬度高,有不同的长度的地钉,坚实耐用,还是很不错的一款。

天幕帐篷如果遇到大风,可以准备一点防风绳,结实耐用,实用性很不错。也可以当做晒衣服的绳子等等。

2.锤子

这一款锤子性价比很高,坚固耐用,轻量化,多用途,高碳钢锤头,强劲冲击,选用的是高碳钢材质锻造而成,具有高强度,高硬度。

露营锤子是少不了的,户外搭建帐篷是少不了的,主要是用来打地钉用,这一款的锤头采用了黄铜材质,这种反冲力小,高硬度的青冈木锤柄。

3.晾衣绳

户外露营,夏季免不了的就是洗洗换换,这一款多功能晾衣绳比较方便,长度可自由调节,除了可以挂自己的生活用品餐具,还可以晾晒衣物。

4.工兵铲

这一款工兵铲比较小巧,小号的,携带也很方便,有锯,开瓶器,六角扳手等等,小工具多功能,适应户外,它是不锈钢材质的,硬度高,功能比较强,性价比也高。

5.露营灯支架

如果晚上在帐篷里睡觉,少不了的就是露营灯了,可以准备一个支架,这样子无论是在帐篷里面,还是在外面吃饭都方便,还是很不错的一款。

6.斧头

在户外准备一个斧头,如果说用柴火,可以使用这种取暖烧柴还是很方便的。

7.鱼骨钉

平常搭建帐篷,如果遇到木板缝隙,没法打地钉的时候就会用到鱼骨钉,这个坚固硬铝,轻量耐腐蚀,可插入缝隙旋转即可使用。

8.天幕支撑杆

这一款支撑杆性价比很高,铝合金支撑感杆,一包2根,4节,还是很不错的一款支撑杆。

9.置物架

这一款置物架比较方便,在户外可以挂很多东西,比如锅具,灯具等等,这样子在使用过程中就特别方便。

三、露营要带什么工具?

1.帐篷:北方或少雨的地方可以准备一个单层帐篷,可以低挡小于2_3个小时,在雨季要选择双层帐篷,一般可以抵挡小雨7_8个小时,可参见帐篷的防护。

2.睡袋:野外露营必备之物,有羽绒、晴纶棉、线织几种,根据天气选择吧。参考睡袋的种类

3.防潮垫:耐磨层有单层和双层之分,有平直面和蛋巢面、有可充气垫,根据你的要求选择。

4.炉具:在炉具的选择上有瓦斯炉和汽化炉、酒精炉等,在禁止野外用火的地方非常有用。

5.套锅:一种专门为登山露营而设计的套锅,大、中、小三锅子套在一起,还附有小碗、汤匙及小茶杯。

6.水袋(壶):野外活动不可或缺的装备,毕竟营地离水总有一段距离。

7.营灯、手电筒:夜行、夜宿都需要,必备,也可以选择头灯,非常方便。

8.燃料:如果你不想把炉具当摆设,记住带着它吧,打火机、防潮火柴也要带着。

9.食粮:野餐罐头、面包、方便面、饼干、必备。也可以带些大米,肉串、烤肉、零食等等。

10.刀:开路、切割、都离不开它,去比较荒野的地方就好带砍刀,平时带一把多用途的瑞士军刀。

11.铁锹:可选择带斧头两用锹,搭建帐篷、平整土地要比你徒手快上百倍,斧头可以砍些朽木枯树。

12.急救药品:如遇意外事件,至少自己可以先急救处理一下,不要让伤害加大。参看常备药品

13.附属装备:指北针、地图、眼镜、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、滤水器、望远镜、烤肉架等

14.背包:一般野营2_3天50_70升足以,一定要选择好一点牌子的、结识、舒适,背时间长了就知道了他的好处了。

以上就是户外露营需要哪些装备做出的详细解答,各种各样的小物品是完全不能忽视的,尤其是急救的药物,不要认为自己不会遇上危险,但是一旦遇上危险这些小的物品就能够起到化险为夷的作用,做好充分的准备,才能保证我们的身体健康,也能够让我们的露营 变得更加愉快。

四、露营必备小工具?

露营时,准备一些必备的小工具可以让你的露营体验更加舒适和便利。以下是一些常用的露营必备小工具:

1. 帐篷:选择适合你人数的帐篷,提供防风、防雨和保温功能。

2. 睡袋和睡垫:睡袋保持你在夜晚保持温暖,睡垫提供舒适的睡眠支撑。

3. 炉具和炊具:带上便携式炉具和炊具,可以煮水、烹饪食物。

4. 头灯或手电筒:提供夜晚照明,方便在帐篷或露营区内移动。

5. 多功能刀具:带上一把便携式多功能刀具,方便应对各种情况。

6. 火柴或打火机:用于点火生火,备用取暖和烹饪用途。

7. 露营椅:提供露天休息和就餐的舒适座椅。

8. 塑料碗、杯和餐具:用于进食和喝水。

9. 蓄电池或充电宝:确保你的电子设备有足够的电力。

10. 防虫喷雾:防止蚊虫叮咬。

11. 备用衣物:包括雨衣、防风外套等,以备不时之需。

12. 急救包:装备基本的医疗用品和急救用品,处理小伤或不适。

13. 垃圾袋:保持露营地整洁,方便垃圾处理。

14. 挂锁:保护个人财物安全。

15. 地图和指南针:在露营区内导航。

以上是一些常用的露营必备小工具,具体的装备清单还要根据你的露营地点、行程和个人需求来调整。在露营前,确保你准备了足够的食物、饮用水、衣物和基本用品,以确保一次愉快而安全的露营体验。

五、户外露营防身工具?

优质

没有合法的户外防身工具。因为在我国法律中,个人携带任何形式的武器都是非法的,包括刀、枪、棍棒等。即使是非致命的防身工具,如防狼喷雾、电击棒等,也需要经过特殊的许可才能携带。这是为了维护社会的安全和秩序,防止个人携带武器造成伤害和危险。如果需要防身,可以学习一些防身技巧,提高自身的警惕性和应对能力,或者在特殊情况下寻求帮助。

六、床车露营必备工具?

住类物品:

车顶帐篷1个,车边遮阳棚1个,围布1个,睡袋3个,副驾三折床板1个,主驾床折叠椰棕床垫1张,床单2床,枕头4个,隔脏被套2个(宾馆用)、车防蚊纱窗2个、睡袋收纳袋1个。

照明类物品:

超亮露营灯1个,普通露营灯1个,手电筒1个。

电子产品:

100AH移动电源1个,移动大容量充电宝1个,应急启动宝1个,小电风扇2个,电灭蚊器2个。

汽车用品:

充气泵1套,陷车自救板2块,拖车绳1条,工兵铲1把,甩棍1条。

七、露营工具怎么买便宜?

要购买便宜的露营工具,首先可以选择在特价活动期间购买,例如双十一、黑色星期五或者清仓打折活动。

其次可以选择在二手市场或者二手平台上购买,有时候还可以找到质量很好的二手露营工具。

另外,也可以选择淘宝、京东等电商平台购买,比如选择一些不知名品牌但质量还不错的产品,通常会比大牌便宜很多。

最后,可以和朋友一起合买,团购或者参加团购活动,这样可以享受到更多的优惠价格。总之,多途径比价,等待促销活动,可以有效地购买到便宜的露营工具。

八、熏烤鸡架和电烤鸡架哪个好吃?

看个人口味吧,熏鸡架子口味比较偏咸,诸城的烧烤烤鸡架子在当地挺有名的,电烤的鸡架像张成荣电烤鸡架口味比较淡一些,制作方式是烤箱电烤的,可以做连锁加盟,全国也有不少店,多集中在北方

九、户外露营防狼工具武器?

在野外露营的必备防狼工具,有防狼喷雾剂、短刀、工兵撬(最好是长把的)户外露营尤其是夜晚有很多不容易发现的危险因素,女士不要或是少喷香水和化妆品,会气味很浓引来不速之客,应对各种危险要沉着冷静!

十、烤鸡炉烤鸡做法?

一、烤鸡炉配方 - 烤鸡制作方法

1、越南烤鸡炉配方

1)、用容器烧开50斤水,将大包料(头料)用布袋装里面放到开水里面,大概十分钟头料基本溶化,将布袋拿出。

2)、等做好的50斤水腌料冷却,将清洗干净的肉鸡放水腌料里面腌1—1.5小时,天气冷的时候相对时间长点。

3)、将腌好的肉鸡拿出来晾干水,大约5分钟,然后用脆皮素适量均匀的刷在鸡皮上。

4)、用大火烤20分钟左右即好。

5)、以上为本公司独家配方原味的做法,如果客户需要其它口味,可以在烤到9成熟时,在鸡上刷淋芝麻,辣椒粉,椒盐粉等等。

注:

1)、原料一共16包,最大包的是头料,其它为二料。

2)、在头料腌到120个左右的肉鸡时,由于120个左右的肉鸡已经带走一定的原料和水份,必须再添加到50斤水腌料后,用第一的方法将二料倒到50斤水腌料煮开溶化。

以上就是烤鸡配料的越南烤鸡配方使用方法,仅适用烤鸡炉产品

2、普通做法

鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制作步骤

1)、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;

2)、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;

3)、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。

3、五香味做法

食材准备

主料:鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克 、果木香熏腌料40克

配料:水(冰水或凉水)70克 、老抽1克/每100克原料肉 、1克/每100克原料肉

制作步骤

第1步:鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。

第2步:按比例将腌料、辅料与水(腌制比例: 腌料:水:原料肉=4.0 : 7.0 : 100)称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。

第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。

第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟,再转为200℃烤3分钟即可;或放入微波炉中,用烧烤功能或高火微波10分钟左右。

二、烤鸡炉操作方法

1、在烤鸡炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开磁220V电源的安全插座。

2、将烤鸡炉所配的液化石气用减压阀装到液化石油气钢瓶上,用符合国际标准液化石油气软管将减压阀出口连接到“三通”(自备)上,再用二条液化石油气软管将三通二头出口分别连接到烤鸡炉左右进气口,并用接头夹件固定各软管接头,以防脱落。

3、把烤鸡炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。

4、接通电源,把左右开关设定到关位,扭开气瓶总阀门。

5、电子点火:用一只手按住二只手柄,用另一只手压进旋钮火开关左转90度,闻击发声响,电火花引燃点火管,确认燃烧器已燃烧,才可将手放开,否则无法点燃,火力大水在“开”、“关”旋转进行调节。

6、初次使用电子点火烤鸡炉,一次打火可能不能点燃,因接管内沿未充满燃气,可重复打火动作二至三次,便可点燃。

7、拨通电源开磁,拨通旋转开关,把鸡逐只挂入烤鸡炉内烘烤。

8、观察温度表读数,根据烘烤的需要调节供电量。

9、停止工作进,应闭点火开关和气源总阀,关关闭电源,确认炉火完全燃烧后,操作人员方可离开。

三、烤鸡炉使用注意事项

1、在使用燃气烤鸡炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。

2、所用气罐必须装随机配用的家用减压阀,且各头处不得泄漏气体。

3、气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免爆炸。

4、在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸡炉,若发现炉内的燃烧气熄灭后,应立即关闭点开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。

5、烤鸡炉使用进必须接好安全保护接地线。

6、在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好。

7、严禁漏气及违章使用。

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