烤箱温度设置的方法不一样
风炉烤箱只有一个温度,并没有面火和底火的区别,所以只需设置一个温度。它是利用风机循环被加热系统加热的高温空气来完成焙烤任务的。
不带风炉的烤箱是分上下管分别来控制烤箱,可分开设置上下管的温度。它主要是利用发热管进行加热的。