1、长湖河蟹:品质特色:体色光亮,长湖河蟹:品质特色:体色光亮,呈深青色,外壳无病斑,无伤残,个体饱满,一般达300-400克,蟹足健壮,蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。
2、长湖鱼糕:是民间传统佳肴之一。鱼糕地方风味浓厚,里白表黄,色泽明亮,细腻柔软,富有弹性,鲜嫩可口,回味无穷。
3、火烧粑:是沙洋农家传统的民间小吃。在沙洋流传已有一百余年的历史。
4、糯米烧卖:“灰面包糯米烧卖”,这是沙洋民间一句常用歇后语,它形象地勾画出烧卖的特点。呈深青色,外壳无病斑,无伤残,个体饱满,一般达300-400克,蟹足健壮,蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。
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