味道非常不错的豆沙面包,这里头是豆沙馅的,并且外皮非常的松软。
经常不知道做什么吃,做一点这个豆沙面包,香甜可口,尤其是刚出锅的豆沙面包,味道非常不错。
其实就是一种豆沙包,味道挺好吃的,外皮松软可口,豆沙馅软糯香甜,是一个不错的面包。不过毕竟没有放芝士,所以不会拉丝的,想要做拉丝的面包就去做芝士面包吧。
需要的食材:
面粉500克,白糖40克,鸡蛋两个,酵母5克,牛奶210克,豆沙馅适量。
具体的做法:
先把准备好的面粉,鸡蛋,白糖,酵母放到盆里,然后加入牛奶,把面搅拌成面絮。
然后把面揉成一个面团,放到揉面机里把面团揉到光滑。
然后拿出来盖上保鲜膜,把面团醒发到两倍大小。
面团醒好之后,用手把面揉一揉。
揉面的时候蘸一些干面粉,这样就不会粘牙。
面团揉好之后,把面揉成长条,然后用刀把面切成四份。
然后再继续切面,切成八份。
当然这只是一半的面,剩下的另一半的面,我拿去做牛角包了。
所以刚才那个配料总共可以做16个豆沙面包。就是一共需要分成16个小面团。
然后把刚才准备好的豆沙馅包进来,像包包子一样把豆沙包好。
收口之后收口向下,在表面抹上一层鸡蛋液
稍微撒点芝麻,然后醒发到1.5倍大。
烤箱预热170度,用170摄氏度烤20分钟。
好吃的豆沙包就做好了,非常松软可口,香甜美味的豆沙包,不过刚出锅可能会有点烫。
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