自制食品是指？自制食品是指？

一、自制食品是指？自制食品是指？

食品安全法中的食品是指用于食用的一切食品。

1、食品生产和加工（以下称食品生产）；

2、食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

3、食品添加剂的生产经营；

4、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

5、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

6、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等等。 ?

二、露营食品推荐？

1、蔬菜：可拌沙拉酱，也可以烧烤

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。

2、水果：要掌握火候，表面微焦即可，淋点蜂蜜或酸奶口感更好

香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。

3、肉类：提前腌制一下，更加入味

牛肉：牛肉穿串时肥瘦搭配，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。

三、自制食品如何销售？

自己做的食品你可以自己找销路，然后不太好找的话，就让亲戚朋友一块帮忙找，或者是在朋友圈里发上去，这样差不多了。

四、露营食品装备清单？

1、蔬菜：可拌沙拉酱，也可以烧烤

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。

2、水果：要掌握火候，表面微焦即可，淋点蜂蜜或酸奶口感更好

香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。

3、肉类：提前腌制一下，更加入味

牛肉：牛肉穿串时肥瘦搭配，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。

鸡肉：鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤，烧烤前用柠檬水浸一下，撒点淀粉肉质更鲜嫩。

羊肉：羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉，肥瘦穿串烤起来更香。

腌制肉类：午餐肉、腌肉、培根、香肠

4、鱼类和海鲜：选择鱼刺少，好处理的

鱼类建议选择鱼刺少的鱼类，如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。

海鲜：墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。

五、自制食品怎么合法销售？

自己做的零食要想在市场上进行售卖，除了要有安全卫生许可之外，还需要有流通的许可证明。

安全卫生许可是证明零食这个产品符合要求，但是要想让零食在市场上进行流通，还需要到相关部门进行备案，申请到流通许可证明。只有申请到流通许可证明之后，零食进入市场才算是合法经营。当然，创业者在制作零食之前，也需要提前做好规划，想好要进行售卖的一些产品，一定要做好零食产品的质量，这样才能通过相关部门的认可，从而能够正常流入市场。

六、自制食品怎么才能出售？

1、自己做的食品卖需要有安全卫生许可

　　如今人们对于饮食安全卫生非常重视，所以要想自己做零食卖就需要有安全和卫生保障。创业者需要将做的零食送到相关部门进行检验，得到检验合格的证明，这样以后自己制作的零食才可以得到顾客的认可，顾客在选择零食时也才会更加有保障。

2、自己做的食品卖需要有流通许可

　　自己做的食品要想在市场上卖的话，需要有流通的许可证明。要想让零食在市场上进行流通，还需要到相关部门进行备案，申请到流通许可证明。只有申请到流通许可证明之后，食品进入市场才算是合法经营。

3、自己做的食品卖需要办理营业许可证

　　自己做的食品在市场卖的话还需要办理营业许可证，合法经营的一个很重要的步骤。办理营业许可证的同时需要找好店铺的位置，还需要办理一系列其他证件。在各类证件办好之后，就可以售卖自己制作的食品了。

4、自己的食品卖需要健康证

　　自己做的食品需要去办理健康证，这样才可以证明食品的安全卫生。

5、自己做的食品卖前期投入费用

　　自己做食品卖的话前期是需要投入一定的费用的，根据制作零食数量的不同，在前期所需要的资金投入也会存在一定的差别。

创业者选择自己做食品卖也是一个不错的创业选择。不过，这需要创业者有不错的手艺，制作出来的产品要能够得到顾客的认可，所以说产品的口味是很重要的。当然，更需要创业者办理一系列的证件和手续，这样才能进行合法的经营。

七、自制食品属于什么类目？

属于“初加工食品”类目，这种类型的食品在农村地区比较多，各种快餐和小吃就是属于“初加工食品”类型，例如红烧牛肉面，小鸡炖蘑菇汤，香菇炖鸡面，老坛酸菜牛肉面，隆江猪脚饭，梅菜扣肉饭，腊肉饭，香肠饭，粉蒸肉饭，烤肉饭，叉烧饭，北京烤鸭，湖南长沙臭豆腐，湖南酱板鸭，云南过桥米线等等

八、如何合法卖自制食品？

如果是在网上销售自己制作的食品，只有取得营业执照、许可证件或者备案凭证才是合法的。

在我国境内从事食品生产加工、食品流通和餐饮服务活动，应遵守《中华人民共和国食品安全法》，依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。自制食品并在网上销售的卖家则既是食品生产者又是经营者。卖家应提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件，如果上述证件一样都不具备，这类自制食品就是非法销售的“三无产品”，卖家不具备相关生产和销售的资格。

九、露营该带些什么食品？

首先就是主食了，因为大多数的露营场地都没有能够制作食物的平台，所以在去之前就要做好主食，比如说三明治、面包等，既可以填饱肚子，又方便携带和食用。

其次就是零食了，在闲暇的时候可以吃一些零食，携带、储存和食用都非常方便，种类也很多，不论是大人还是孩子都可以选择携带自己喜欢的零食去露营场地哦。

十、露营必备食品清单推荐？

水果、蔬菜类、主食类、肉干、坚果、熟食

、烤吐司、燕麦粥、什锦果麦、葡萄干、面包饼干、奶粉、水果是能够在短暂的时间内,迅速恢复体能的食物之一,比如苹果,橙子,香蕉,它们中所含有的糖分和能量,足够维持几个小时人体需要的,特别是在出门登山,徒步旅行的途中,水果十分重要,它同时还可以提供给人体必须的水分,所以水果是必不可少的。