必须使用意式浓缩咖啡豆,研磨粗细为中细颗粒(质感比面粉粗一点用手摸的感觉带有颗粒感),此研磨最好是购买一款意式咖啡豆专用磨豆机,世面上的纯咖啡粉(非速溶咖啡粉)研磨度基本为中粗颗粒,不适合minipresso