无烟锅真的无烟吗？

无烟锅并不是绝对的无烟，如果烧很久还是有烟的，但比很薄的锅油烟要少很多的，因为它传热快热量均匀并不只是锅底一点点很热，你会了发现无烟锅的边缘也很热的，而普通的锅就不是这样的。因为无烟锅热量传导均匀所以非常适合用在电磁炉上用于烙饼也不会焦糊。