炖菜一般都是比较清淡的,其实我喜欢做的炖菜有排骨炖豆腐,排骨洗干净,在水里过一下水,把排骨放锅里,豆腐,在配一下喜欢吃的菜,一起煮炖,最后调好味道,就可以,炖菜对我们来说就是非常不错的菜品,平常多吃清淡的炖菜对我们身体健康非常好,有利于身体的健康。