松露营养成分？

松露营养价值较高，含有多种营养，如蛋白质、碳水化合物等。

松露一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，

松露（干）含有丰富的营养物质，其中含有灰分0.82%、脂肪2.20%、蛋白质21.60%和碳水化合物62.70%，其中还含有丰富的矿物质，如钾184毫克、镁567毫克。而这些物质可以补充人体所需的营养，对人体有一定的好处。