橙汁大虾做法

一、橙汁大虾做法

橙汁大虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的海鲜菜品，它将鲜嫩的大虾与橙汁的酸甜相融合，给人带来了极佳的味觉享受。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，橙汁大虾都是一道备受欢迎的菜肴。

材料准备

要制作美味的橙汁大虾，我们需要准备以下食材：

• 新鲜大虾500克
• 鲜橙汁200毫升
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤指南

让我们来看看制作橙汁大虾的具体步骤：

1. 将新鲜的大虾去壳、去虾线，用清水洗净备用。
2. 在一个碗里，将适量淀粉、盐和白胡椒粉混合均匀，然后将洗净的大虾放入碗中腌制片刻。
3. 将适量的食用油倒入锅中，加热至7成热，将腌制好的大虾放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
4. 另取一个炒锅，倒入适量的食用油，加热后放入蒜末和姜末爆炒出香味。
5. 将炒锅中的蒜末和姜末炒至微黄色后，倒入鲜橙汁，煮开后加入适量盐和糖。
6. 将炒锅中的鲜橙汁煮至浓稠状，然后将炸好的大虾放入炒锅中，迅速翻炒均匀。
7. 最后，关火出锅，将橙汁大虾装盘，撒上适量的葱花点缀即可食用。

橙汁大虾的制作步骤非常简单，烹饪时间也不会太长，但却能制作出一道美味可口的海鲜佳肴。炸制的大虾酥脆可口，搭配鲜橙汁的酸甜味道，让人胃口大开。同时，橙汁中的维生素C也能提供一定的营养价值。

小贴士

以下是制作橙汁大虾时的一些小贴士：

• 选择新鲜的大虾，口感更加鲜嫩。
• 在腌制大虾时，可以根据个人口味加入适量的调料，增加味道。
• 炸制大虾时，油温不宜过高，以免炸糊。
• 炒制橙汁时，可以根据个人口味调整糖的用量。
• 最好使用新鲜橙汁，这样口感更佳。

总之，橙汁大虾是一道制作简单、口感鲜美的海鲜菜品。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会上，它都能给大家带来味觉上的享受。你也可以根据个人喜好加入自己的创意进行调整和改进，制作出属于自己独特的橙汁大虾。赶快动手试试吧！

二、大虾做法？

食物原料

大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。

做法

1、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。

2、锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

三、啤酒大虾做法大全

啤酒大虾是一道美味诱人的菜肴，既能满足人们对海鲜的喜爱，又能让人感受到啤酒的独特香气，成为众多美食家的心头好。今天就为大家介绍一些啤酒大虾的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

传统啤酒大虾

传统的啤酒大虾采用新鲜的大虾搭配啤酒和香料，制作过程简单却美味可口。首先，准备好新鲜的大虾，并将其去壳留虾尾。然后，在锅中加热适量的油，放入蒜末和姜末爆炒至香。接下来，将大虾放入锅中煎炒，待虾变色后，加入适量的啤酒和盐，再撒入少许胡椒粉和香菜翻炒均匀。最后，加入适量的酱油翻炒片刻，让大虾充分吸收味道即可。

这道传统啤酒大虾制作简单，口感鲜美，虾肉饱满，香气扑鼻，啤酒的独特风味与虾肉的鲜美相得益彰，令人胃口大开。

香辣啤酒大虾

如果您喜欢吃辣，那么香辣啤酒大虾将是您的最佳选择。制作香辣啤酒大虾时，您可以根据个人口味加入适量的辣椒，让菜肴更具火辣的味道。首先，准备好新鲜的大虾，并将其去壳留虾尾。然后，将大虾放入锅中煮熟，捞出备用。

接下来，取另一锅，加热适量的油，放入蒜末和姜末炒香。随后，加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉等香辛料翻炒均匀，让香辣味充分融入油中。接着，加入啤酒烧开，再将大虾放入锅中翻炒，让虾肉充分吸收香辣味。最后，撒入葱花和香菜末，翻炒均匀即可上桌。

香辣啤酒大虾口感麻辣，辣味浓郁，虾肉鲜嫩多汁，与啤酒的醇香相得益彰，是一道非常开胃的海鲜佳肴。

啤酒大虾炖粥

您还可以将啤酒大虾与粥结合，制作出一道口感丰富的啤酒大虾炖粥。首先，准备好新鲜的大虾并去壳。然后，将大虾放入开水中焯水，捞出备用。

接下来，准备一些米饭并加入适量的清水，开始煮粥。当粥煮至七成熟时，将焯水过的大虾放入粥中，继续煮熟。同时，可以根据个人口味加入一些葱姜蒜和调味料，提升粥的香味。待粥煮至浓稠时，加入适量的啤酒，煮沸后即可出锅。

这道啤酒大虾炖粥香气扑鼻，粥浓郁滋补，大虾肉质鲜嫩，美味可口，是冬日里一道暖胃的佳肴。

总结

无论是传统的啤酒大虾、香辣啤酒大虾还是啤酒大虾炖粥，它们都是美味诱人的海鲜佳肴。无论是家庭日常餐桌还是朋友聚会宴会，都可以用它们来为大家带来惊喜和满足。

制作这些美味的啤酒大虾并不困难，所需材料简单易得，步骤也并不复杂。只需花费一点点时间和心思，就能在家中轻松享受这些美味佳肴。

无论您是喜欢传统口味，还是嗜辣如命，亦或希望品尝不同的味道，都可以根据个人口味进行调整和创新。希望大家在尝试制作这些啤酒大虾的过程中，能够发现属于自己的独特美味。

祝您制作啤酒大虾的愉快，享受美食之旅！

四、油炸大虾油焖大虾家常做法油炸大虾仁做法？

1、将小龙虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

　　2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

五、澳龙大虾浓汤澳洲大虾做法做法？

准备大龙虾一只，清洗干净，放尿。

2/12

然后剁碎切块。

3/12

加适量姜丝、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4/12

粉丝用热水烫一下，铺在盘底。

5/12

把腌制过的大龙虾摆放到粉丝上。

6/12

再准备青红椒、蒜瓣切碎。备用。

7/12

锅里倒适量油，爆香蒜末。

8/12

再加入青海辣椒，炒香。

9/12

炒好的蒜蓉辣椒放到龙虾上。

10/12

调料汁：适量料酒、生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀。

六、邵汇大虾麻辣大虾做法？

步骤1准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。

步骤2小龙虾用刷子洗净。

步骤3剪掉头部。

步骤4再从尾部去掉虾线。

步骤5大葱切段。

步骤6姜切片。

步骤7锅内倒油，油热加入桂皮、八角、花椒、香叶炒出香味。

步骤8再加豆瓣酱，炒出红油。

步骤9再倒入葱、姜、干辣椒炒出香味。

步骤10然后放入龙虾，大火翻炒。

步骤11再倒入啤酒、适量清水、盐。

步骤12最后加锅盖焖至汤汁差不多收干时（喜欢有点汤的可以留点）开盖。翻炒出锅

步骤13出锅后加点香菜即可。

七、大虾做法大全油焖大虾？

用料

虾 12只

盐 1茶匙

油 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 汤匙

生抽 1汤匙

白糖 一茶匙

做法步骤

1、买的活虾

2、把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净

3、热锅下油爆香姜片

4、把虾倒进去炒出红油来

5、炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等

6、盖上锅盖，中火焖一下

7、焖好以后可以装起来摆盘了

8、这样的油焖大虾特别有食欲吧

小贴士

清理虾时要清理得干净一点

八、焗大虾做法？

1.

准备食材：大虾400克、花椒5克、粗盐150克。

2.

400克鲜虾倒入500ml清水洗净，剪去虾须虾脚，用厨房纸吸去多余水分。

3.

准备好砂锅，铺上一层150克粗盐，放入5克花椒，再放入400克大虾，加盖大火焖煮3分钟。

4.

翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。

九、油炒大虾做法？

用料

虾 10只

香葱 2-3根

姜 6片

蒜 4瓣

料酒 1大勺

盐 2克

油焖大虾做法步骤

步骤 1：大虾洗干净，开背去虾线 大蒜切片，香葱斜段，姜切片 料酒，盐

步骤 2：油热下姜蒜爆香

步骤 3：下大虾煎一面焦黄翻面，用锅铲挤压虾头会出红油

步骤 4：下一大铲料酒，关中火盖上锅盖焖一会

步骤 5：料酒收干，下香葱翻炒

步骤 6：香葱断生，加盐一点点调味，就可以起锅啦！

十、收大虾做法？

油焖大虾

油焖大虾是很家常的做法，葱蒜爆出香味后，放入大虾大火翻炒，炒至大虾颜色变红并微微卷曲时，放入生抽、老抽、香醋、白糖和适量料酒，收汁后就可以出锅了