一、烟台喜旺肉类有限公司怎么样?
喜旺的产品那是没得说,烟台人特别认,无论口感还是质量上,都特别信得过,喜旺公司门口有个处理残次品的地方,其实也不是残次品,就是加工时候,形状做坏了的香肠或者牛肉啥的,分量和口味完全没有问题,但是价格就会半价左右出售,每次一开门就有一大堆人排队,买到的人都是抱一大包走。
至于公司内的待遇和工作环境啥的,不是很清楚,但是公司的效益应该是不错的,每当逢年过节,就会有一院子的礼盒堆着,所有超市小卖部的,都会摆满喜旺的礼盒。
二、喜旺四喜丸子好吃吗?
答;喜旺四喜丸子好吃吗(好吃)。
用料
藕 250克
肉 350克
葱 50克
糖 3克
盐 5克
黑胡椒粉 1克
生抽 20克
蚝油 20克
红薯淀粉 30克
做法步骤
1、猪肉和莲藕剁碎加入所有调味品搅拌混合
2、做成8个大丸子
3、锅放入菜籽开中小火烧热油,放入丸子,刚放下的丸子不要动它,炸一会定个型,再轻轻推动,慢慢炸至丸子金黄
4、丸子炸好后捞出
5、锅中油倒出来,放入一点清水,适量生抽,老抽,放入4个丸子,烧开
6、小火焖煮10分钟
7、开水烫过的青菜垫底,捞出煮好的丸子
8、锅内汤汁烧开,淀粉加一点清水调成水淀粉,倒入水淀粉,把汤汁收浓稠,倒在丸子上即可。
三、喜旺叉烧肉做法?
主料:猪里脊肉500克,叉烧酱三大勺
调料:葱适量,姜适量,蒜蓉酱半勺,蜂蜜一勺。
做法:
1、肉洗净,切成大块用牙签戳些洞方便入味,保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱,蒜蓉酱,蜂蜜调匀。
2将调料全部混合腌制里脊肉,叉烧酱的量得没过肉为准。
3、腌制的时间至少是24小时,一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次。
4、提前取出回暖,放烤架上稍微风干,烤箱预热190度,烤20分钟,底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。
5、取出,两面涂抹腌肉的叉烧酱汁,再烤10分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤5分钟。
6、烤好切片装盘。
四、喜旺烤肠做法?
1. 准备两根肠,火腿肠也可以,但是腊肠和红肠就算了
2. 切成这种花刀
3. 放入烤箱200度上下火烤二十分钟,因为是整过的,本来就是熟的,只是要表面干一点脆一点
4. 烤完就会开花了,表面干巴巴的
5. 撒上烧烤料,孜然粉辣椒粉这些,香肠本身有咸味不用加盐了
6. 可以享用啦
五、李喜旺萝卜做法?
原料:白萝卜适量。
做法:
1、白萝卜去皮切条,倒上一点盐,用手抓一会儿,放置2个小时。
2、倒掉腌出的水再把萝卜洗一下,放到盆里。
3、用白醋(若有寿司醋就加一半味道会更好),白糖,凉白开(1:1:1的比例)调成酸甜汁,(也可加点柠檬汁)拌入萝卜(汁要腌过萝卜)放到冰箱里,腌24小时就好了
六、喜旺酱牛肉配方?
1、将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2、等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3、另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5、把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
七、解密喜旺烧烤配方?
食材用料
羊后腿肉 1000g,食盐 适量,辣椒碎 适量
孜然粒 适量,辣椒面 适量。
方法和步骤如下:
步骤1
羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了
步骤2
两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点
步骤3
穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。220度,烤五分钟
步骤4
拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟
步骤5
颜色变深,表面微干焦黄即可。
八、郑喜旺烧烤做法?
食材
五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个
方法/步骤
1/5
五花肉洗净,切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。
2/5
煮花椒水,西红柿去皮切碎,洋葱切碎,倒入肉粒中抓匀,加入花椒水,少量多次的加,加至每次完全吸收再加下一次
3/5
倒入豆油,抓匀后盖上保鲜膜放到冰箱里入味10小时,竹签子用沸水浸泡半个小时
4/5
穿上肉串,烤盘放锡纸,摆上肉串,放入烤箱中层220度烤8分,撒上孜然粒,辣椒粉,芝麻,再烤10分。
注意事项
调料自己调节用量
九、喜旺红肠配料?
配料:猪肉、蒜蓉、淀粉、食用盐、肠衣、干米、香叶、桂皮、白糖。
红肠的制作方法:
第一步:首先把猪肉剁成馅,然后把猪肉馅和蒜蓉、淀粉混合均匀,再加入一点点盐,腌制一晚入味。
第二步:把腌制好的肉馅用灌肠器灌入肠衣中,每隔一段,用棉绳打一个结。
第三步:用牙签在肠衣的表面扎一些小孔,然后放入沸水锅中煮熟。
第四步:锅中垫一层锡箔纸,然后撒上干米、香叶、桂皮和白糖,再在上面放上一个篦子。
第五步:把煮好放凉的红肠放到篦子上,之后开大火,等到出烟之后转小火,熏制30分钟。
第六步:中途记得给红肠翻面,保证熏制均匀。
十、喜旺玉米肠热量?
喜旺玉米肠的热量会因品牌、配料和制作方法的不同而有所差异。一般来说,玉米肠的热量较高,主要来自于其中的脂肪和碳水化合物。根据一些常见品牌的数据,每100克喜旺玉米肠的热量大约在250-300卡路里之间。然而,具体的热量值可能会因产品配方和制作方式的不同而有所变化,建议您查看具体产品包装上的营养标签,以获取准确的热量信息。
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