香港杏花邨属于哪个区？

一、香港杏花邨属于哪个区？

东区

杏花邨(Heng Fa Chuen),是香港的一个大型私人屋苑,位于香港岛东区白沙湾。

杏花邨 (Hang Fa Chuen)，是中国香港的一个大型私人屋苑，位于香港岛柴湾西北。该处原为白沙湾。填海后，杏花邨于1986年落成，是地铁公司的上盖物业发展项目之一，由嘉里建设承建。交通主要依赖地铁港岛线杏花邨站。此外，西面还有一个名为杏花园的屋苑。

二、上海光明邨酒家属于杏花楼集团的吗？

不是。光明邨大酒家总部坐落于上海，是上海光明邨实业公司旗下一个以上海本帮菜为主打的特色中餐项目品牌。自1956年成功面市以来，光明邨大酒家在集团的带领下，脚踏实地建设60余载，逐渐孕育出以“传承经典、科学管理、善于创新”为主导的发展特色，凭借多元的美食、绝佳的味道、亲民的价格而获得多个殊荣，成为消费者心中信赖的名优老字号品牌。

三、光明邨历史？

“光明邨”得名于淮海路上原“光明邨点心店”，已有超过70年的经营历史。

1993年借助淮海路改造的机会，光明邨动迁了周围居民,建造了光明邨大酒家，2011年光明邨成立了老年配餐中心，为原卢湾区内一千余位老年人提供午餐配送服务。

2015年在田林东路开设了第一家分店。2016年，光明邨全资收购了丰裕餐饮管理有限公司。

2018年在闵行区中庚漫游城内开设了第二家分店。

四、鸭邨做法？

食材

白鸭（4斤）

老抽（适量）

糖（适量）

芝麻油（适量）

生抽（适量）香酥鸭（空气炸锅版）

用料

樱桃谷鸭或半片鸭一只；盐适量；料酒适量；姜一小块

做法

樱桃谷鸭或半片鸭，自然解冻，洗净

放在冷水里煮，沸腾后，加入料酒和拍松的姜块，转中小火，煮45分钟到一小时左右，等筷子能轻松插入即可。稍凉后捞出鸭子，在鸭子身上和肚子里涂抹盐并稍加按摩，然后，放在通风处晾个半天，等鸭子基本干燥。

放入空气炸锅，因为空气炸锅体积有限，整个放不进去可以切成几个大块。

160℃，15分钟左右

然后扭到180度，10分钟左右

最后扭到200℃，5～10分钟左右。

最后200度的时候不要离开炉子，期间可以拉开炉子，观察里面的鸭子，等到鸭皮金黄，滋滋冒着小油泡，就差不多了。

一定要趁热吃哦！这个菜凉了可就不好吃了呢。

看，整个过程没有用到一滴油，最后鸭子还被炸锅逼出了那么多油，而吃起来的口感完全是油炸的香酥，这是多么没有负担的满足感啊！

五、邨什么意思？

1. 同“村”。[2. 常特指社区，区别传统意义的“村”。如“新邨”。

康熙字典【酉集下】【邑字部】邨 ·康熙笔画：11　·部外笔画：4《集韵》《韵会》麤尊切《正韵》仓尊切，