餐馆装修日式

一、餐馆装修日式

餐馆装修：日式风格

随着餐饮行业的不断发展，餐馆装修也越来越受到重视。日式风格以其独特的文化内涵和精致的细节处理，成为了许多餐馆装修的首选。本文将为您详细介绍日式风格的装修特点，以及如何将其应用于餐馆装修中。

日式风格的独特魅力

日式风格注重自然、简约和舒适，其装修特点主要包括自然材质、简约线条、色彩淡雅、空间布局合理、注重细节处理等。在餐馆中应用日式风格，不仅可以营造出一种宁静、舒适的用餐环境，还能体现出日本文化的独特魅力。

装修要点

• 材质选择：日式风格的装修多采用天然材质，如竹、木、石等，这些材质能够给人一种自然、舒适的感觉。在选择材质时，应注意与餐馆的整体风格和定位相匹配。
• 色彩搭配：日式风格的色彩通常以淡雅为主，如米色、灰色、白色等。在餐馆装修中，应根据空间大小和顾客群体来选择合适的色彩搭配，以营造出舒适、和谐的氛围。
• 空间布局：日式风格的空间布局注重合理性和实用性，常采用开放式、半开放式的设计。在餐馆装修中，应根据餐馆的规模和功能分区，合理规划空间布局。
• 细节处理：日式风格注重细节处理，如使用原木家具、榻榻米、纸拉门等。在餐馆装修中，应注重这些细节的呈现，以提升整体品质和顾客体验。

实际应用案例

以某日式料理店为例，其装修采用了日式风格，取得了良好的效果。

• 材质：采用了大量的竹、木、石等天然材质，与餐馆的日式定位相匹配。
• 色彩：以米色、灰色、白色为主，营造出一种舒适、和谐的氛围。
• 空间布局：开放式的空间布局，合理划分了用餐区、吧台区、厨房等功能分区。
• 细节处理：家具多为原木制作，搭配了榻榻米和纸拉门。此外，地面采用了防滑地毯，提升了顾客的用餐安全性。

总结

日式风格以其独特的魅力成为了餐馆装修的热门选择。在装修过程中，应注意材质、色彩、空间布局和细节处理等方面的要点。通过合理的装修设计和实施，日式风格能够为餐馆营造出一种宁静、舒适、高品质的用餐环境，提升顾客的满意度。

二、日式餐馆的“遮帘”叫什么？

暖帘 (= のれん / Shop Curtain)

通常分为2片，长是宽的3倍，悬挂在店铺门口的暖帘，会根据门的形状和大小，有时会用5块小方片作成暖帘，有些使用大型暖帘的店铺，不得不用绳子或钩子将其固定。

一般来说，店家使用的暖帘，长度在38~160cm之间，用2~7块材料制成，在古代，暖帘长度通常是34~114cm，今天暖帘的尺寸、颜色、材料、形状已经没有硬性规定，但过去的行会，对暖帘的设计和外观会有明确的规定，虽然暖帘最初被用于挡风遮尘，但最后它的作用渐变为彰显店铺的地位和名字。许多餐厅、居酒屋、商店都使用同一种暖帘叫暖帘分，这是代表这些店铺都同属一家公司，或是学徒已经学成可以独当一面；从暖帘上你可以了解到这是一家怎样的餐厅和它的档次，大而鲜艳的门帘，表示这是一家刚开业的餐厅或是价格便宜的大型连锁餐厅。

三、日式烧肉还是日式烤肉好吃？

烤肉比较的好吃，比较的嫰还有比较的入味，肉质吃进去比较的鲜美，很有嚼劲

四、日式蛋糕？

蛋糕卷是很多烘焙爱好者都会尝试的蛋糕，我个人更偏爱抹茶口味的奶油蛋糕卷，小清新的绿色，淡淡的抹茶香，口感湿润细腻，尤其是冷藏后味道更好，可以当作零食或下午茶，超级小资哟！蛋糕卷其实就是从戚风蛋糕衍生出来的，除了外观上的区别就是蛋白打发程度的不同，戚风蛋糕要打至硬性发泡，而蛋糕卷只需打到湿性发泡即可，这样才能使烤好的蛋糕胚柔软有弹性，卷的时候就不容易开裂了，同时还要掌握正确的配方比例才能万无一失，成功率大大提高！

五、日式禁忌？

1、去日本人家中作客，必须在门厅前换鞋；无论是在公共场合或者是居所内，都不要发出太大的声响，以免影响他人，尤其是在夜间；平时注意节约用水。

2、招手：把手掌朝下轻轻地放开，手腕从前方朝自己一边来回摆动几次。这种方法没有性别、年龄的限制，都能使用。但对地位、辈份高的人这样招手是失礼的，要尽量避免。

3、接触他人的身体，在日本被认为是失礼的行为。男女之间除恋爱关系的双方外，一般不握手。

4、日本人对守时的要求很严格，人们都认为不该因为迟到而浪费别人的时间，如果因为某种原因不可避免地迟到时，必须要打电话告诉对方。日本人对不守时的人是没有信赖感的，这也是当地的日本风俗禁忌之一。

5、自己：表示“那是我”、“我吗？”等意思时，用食指指着自己的鼻子。

6、万岁：这是在比赛中获胜或碰上好运时，举手表示高兴的动作。多数情况是，大家一起同时欢呼“万岁”，以表示庆贺幸运和祝愿幸福的心情。

7、不收小费制：第二次世界大战前，一部分旅馆和交通机构有收小费的习惯，最近基本上没有了。

8、日本人认为在人前接吻是难为情的事。

9、坐的姿势：在学校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里，日本人仍然保持着传统的坐在“榻榻咪”上的生活。

10、去日本的公共浴池(日语写“銭湯”)时要在浴池外清洗身体，冲去污垢。

11、进日本人的住宅时必须脱鞋。

12、不能把筷子插在盛满饭的碗上，这也是日本风俗禁忌之一。

13、对于各类服务员（售货员、饭店的服务员等）应给于相应的尊敬。

14、在进行寺庙和神社的参拜时，需要保持安静！

15、进入日本住宅，必须脱鞋。

16、在日本，访问别人家庭时，窥视厨房是不礼貌的行为，如果还有朋友不知道日本有哪些风俗禁忌，那这件事也是需要大家注意的。

17、日本人之间打招呼：基本上是以鞠躬来表示的。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬，这也是当地的日本风俗禁忌之一。在铺着“榻榻咪”的房间里，必须要坐着行礼。以“正座”的姿势上身弯下，两手放在前面着地然后低头。一般日本人行礼致意是互不接触身体的，传统上也没有握手的习惯。日本人有时候也握手，但大多在日本人和外国人、竞选人和选民、明星和影迷等特殊场合。

18、在公共场合做任何事情之前，如需排队请排队。　　

19、允许抽烟，但嚼口香糖不行。别人没吃，自己独自吃东西，也被视为失礼。

20、在饭店，酒店或其他公共场所要保持轻声絮语，不得大声喧哗。

21、日本的酒店小而精致，但是按人头算的，一个人入住和2个人入住，价格不一样。

22、有专门的女性车厢，平时男乘客也可以使用，但在上班高峰期只能女性乘坐，主要是为了防骚扰。

23、吃鱼时不要将鱼刺直接放在桌子上，请放在盘子里，这也是当地的日本风俗禁忌之一。

24、在日本有很多地方是禁止吸烟的，所以如需要吸烟，请到各个吸烟角吸烟。

25、吃饭或喝汤时，不可以将饭碗或汤碗放在桌上，要用手拿起碗进食。

26、日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。

27、日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。

28、日本人忌讳3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。

29、不吉利的数字：日本人忌讳“4”和“9”。因为“4”的读音和“死”相同；“9”和“苦”的读音相同，“9”意味着苦。有的旅馆房间号没有13、4、9这几个数。

30、在各类观光设施内、商店内、车内或者步行时不得饮食。

六、日式冷笑话？

1.残障人士

俺高中的时候，一个人在【王将】吃饭，旁边坐着一个一眼就能看出是残障人士的人也在吃饭。

那人吃的时候手微微颤抖着，嘴里“唔唔”的呢喃着。

因为太特别了，俺就决定模仿他。也学着他抖着手“呜呜”呢喃着吃饭。

于是，突然，后桌的正义感爆棚的大叔出现了。

“别特么愚弄残障人士！！！！！！”

一边叫喊着，一边把那位残障人士给揍了。

１．障碍者

オレが高校生の頃、一人で王将でメシ食ってたら、横で明らかに障害者と思われる者がメシ食っていた。

そいつは、手をブラブラしながら、「ウーウー」言いながら食っていた。

あまりに特徴があったので、おれはその障害者の真似をして食うことにした。真似をして、手をぶらぶらしながら「ウーウー」言いながら食っていた。

すると突然、後ろのテーブルから正義感の強そうなおっさんが現れて

「障害者の人を馬鹿にするな！！！！！」

って叫びながら、障害者の方を殴った。

知识点：

①真似をする：模仿，效仿。

②馬鹿にする：小瞧，轻视，把……当傻瓜，愚弄等意思。

2.外包装

在超市买脆脆冰。说

“那啥，袋子就不要了”

服务员一脸不可思议的帮我把包装袋给拆了。

一万只草泥马！

２．包装

スーパーでガリガリ君を買って

「あ、袋入りませんから」

って言ったら、不思議そうな顔をして包装をさいてくれた。

そうじゃねえよ。

知识点：

在日本的超市或便利店买东西，尤其是便利店（超市的袋子一般会问你要不要，有收费的也有免费的），会自动帮你把东西装进塑料袋，结完账提着就能走了。购买的东西有冷有热时，一般会帮你分开装进不同的袋子。有些只买一样东西的客人，尤其是立刻就使用的时候，会主动说“不要袋子”。擅自拆开顾客的商品是非常极其不礼貌的行为，顾客甚至可以投诉。这里的店员是有多冒着生命危险在会错意啊- -！

3.80个肉包子

爷爷：我要肉包子

店员：要几个？（您多大？）

爷爷：我看起来多大？（你觉得我要几个？）

店员：不好说呢。。。

爷爷：已经80岁啦（这回要80个哦）

店员：肉包子80个，收您7392日元

爷爷：哎，不是那样。。。

店员：掏钱吧老大爷。

３．80個の肉まん

じいさん「肉まんください」

女店員「おいくつですか？」

じいさん「いくつに見えますか？」

女店員「・・いくつでしょうかね・・？」

じいさん「もう80なんですよ」

女店員「肉まん80個で7392円になります」

じいさん「いや・・そうじゃなくて」

女店員「7392円になります」

じいさん「・・・」

知识点：

日语里，“几个”和“几岁”，读音相同。但一般上下文语境很明确，不至于会搞错……这篇冷就冷在……全程高能会错意！（也可能是腹黑女店员）

4.震动水床

腰疼去医院，让我睡在一张看起来像水床的东西上。

通过震动管腰疼的。

震动强度有“强，中，弱”三挡。最开始用了弱挡，完全感觉不到震动。

对护士说：“那啥，完全没感觉啊”

护士说：“那我就调中档咯，有事按护士铃。”给我调完，护士就去别的地方了。

等了一会，还是感觉不到震动，于是又喊了护士。

她说:“那就给你调强档咯”于是给我调了强档。

结果还是完全感觉不到震动，正觉得奇怪呢，往旁边瞟了一眼

看到邻床躺着的老态龙钟的大爷上下左右东西南北中地猛烈的震动着……

４．ウォーターベッド

腰痛めて病院いったらウォーターベッドみたいなんに寝かされた。

振動で腰を直すやつな。

振動の強さが「強」「中」「弱」の三種類あって、最初に「弱」で始まったんだけど、全然振動が伝わってこない。

看護婦さんに「あの、全然感じないんですけど」って言ったら

「じゃあ「中」にしときますね。何かあったらナースコール使って呼んでください。」って言われて「中」に切り替えて看護婦さんどっか行った。

しばらく待ったけど全然振動しなくって

ナースコールで看護婦さん呼んだら

「じゃあ、「強」にします。」

って言われて「強」に切り替えた。

それでも全然動かなくておかしいなあとか思いつつ

ふっと横を見たら

隣に寝てたよぼよぼの爺さんがガタガタガタガタ猛烈に振動してた

5.提问：每次吃泡芙必定从屁股那边有奶油挤出来，该怎么办呢？

回答：你特么是什么身体构造啊！

知识点：

泡芙的奶油是注射口注射进去的，所以在吃的时候大口一咬会从注射口（屁股）冒出奶油来……

５．質問者

「シュークリーム食うと必ずお尻のほうからクリームがはみ出るんだが、これ何とかならね？」

回答「どんな体してんだお前」

6.爷爷和狗

爷爷去扔狗。

狗先回来了。

６．爺さんと犬

じいちゃんが犬を捨てに行った。

先に犬が帰ってきた。

7.提问：关于狗（我是狗），有什么推荐的宠物医院的话，请介绍一下。

回答：真是聪明的狗呢。

７．質問者

犬なんですが、オススメの動物病院がありましたら教えてください。

回答：賢い犬だなあ。

知识点：

１．犬なんですが……名词+なんですが，这是日语口语里常用的表现。可以运用的场面有很多很多，根据文脉会有不同的解释。最常用的有两种，一种是自报家门时，一种是话题铺垫。文中是话题铺垫的用法，可以翻译成“关于……”。回答者刻意把他理解成自报家门的用法，于是翻译成“我是……”。

8.米奇是美国人

在迪士尼乐园，我妈跟米奇说

“一起拍照吧！”

米奇无言的点了点头。我妈看他不说话，说道

“啊！对不起啊，你是美国人所以不会说日语吧”

三个人肩并肩的拍了照片。我明显感觉到，米奇为了拼命忍住笑而高频颤抖的双肩……

8．アメリカ人のミッキーさん

ディズニーランドで、母が

「写真を一緒に撮ろう！」とミッキーに話しかけ、

ミッキーが無言でうなずくと

「あ～ゴメンね、あんたアメリカの人だから日本語が話せないのね～」

と言った。

３人で肩組んで撮影したが、ミッキーは肩を小刻みに震わせ、必死に笑いをこらえていた。

大家有没有笑开花啊？

七、马鲛鱼日式煮法？

1.小型马鲛鱼两条洗净外表，擦干水分。

2.用利刀从鱼背部划开，鱼肚相连不断，取出鱼腮、鱼内脏及去除鱼眼睛。

3.鱼身较长的，可从中间分成两段。

4.将处理好的鱼放在一个大容器中。

5.加入清水1200ml，盐120g，浸泡鱼5分钟后倒掉盐水。这是为了清除鱼肉的血污。

6.重新加入清水1200ml，盐90g，味淋50g，清酒50g，浸泡鱼30分钟。

7.30分钟后取出鱼，用绳子串过两个鱼眼框将鱼吊挂起，再用竹签撑开鱼身。秋冬有风季，放窗外风吹8小时以上至鱼肉呈半干状。夏天可用风扇先吹30分钟后，放冰箱冷藏一夜。

8.晾晒好的半干鱼，可放冰箱冷藏保存2-3天，吃时用平底锅少油，中火两面煎熟。

9.煎好的鱼就直接可以吃了。

八、日式椒盐配方？

食材

花椒 30克

鸡精 10克

盐 10克

18香 30克

方法/步骤

准备花椒麻椒盐鸡精和18香（可参照"香辛料成粉的要点及方法"的做法），按照配比要求精准到克。

炒制。先放花椒和麻椒，用小火炒香炒干，标准是翻炒时有清脆的声音既时又香又干了。而后放入盐炒至微黄色为炒好了，此时关火再放入18香和精翔翻炒均出锅。

炒盐。

炒好的材料稍凉后，放研磨机中

研磨好的盐椒粉。

九、日式灶台颜色？

日式灶台一般采用黑色或者白色，日本人就那么简单，喜欢简单的颜色

十、日式甜点特点？

日式甜点同称为果汁，通过不同方法对年糕，豆沙，水果，还有明胶这4个基本材料的调配，形成了种类丰富的日本甜点。