莆田整只鸡滴露做法？

一、莆田整只鸡滴露做法？

主料

土鸡 1只 、 盐 少许 、 生姜 一块

烹饪步骤

步骤1、鸡切大块，洗净。也可整只鸡不切

步骤2、适量盐巴抹在鸡肉上

步骤3、取一个深口盆，把脚、腿、翅膀这些横七竖八摆在最底下架起来，留出底下的空间来滴露

步骤4、把其它肉摆上面，有皮的朝上，放几片姜片，不加一滴水，上面盖住，入锅隔水蒸2小时，中间不能开锅，所以用加足够多的水

步骤5、出锅了

二、莆田滴露鸭的做法？

第一步，整鸭宰好洗净，置于容器中，

第二步，加入适量的姜片、蒜瓣、红菇、老酒、生抽，滴水不加，

第三步，用文火熬制出鸭露，为吸纳油腻，可加入鸭血收油，

最后食用前，把整鸭切片，浸在鸭汁之中加热就可以了

三、莆田滴露鸭高压锅做法？

滴露鸭比较补，在莆田家里孩子发育时都会做给孩子吃。

做滴露鸭注意以下几点：

1、制作滴露鸭的关键在于食材，最好选用散养约一年半的番鸭做主料，若鸭子年头不够则太嫩，香味不够浓郁。最关键的是，这种鸭肉皮下没有肥油，做出来不油腻。 

2、滴露鸭重要的就是原汁原味，不放任何香料，腌制后就可以放高压锅里炖煮。

 3、生姜最好使用本地姜，白酒可以选用古井等度数较高的酒。

材料：

1.番鸭、2盐巴、3.当归、4.生姜、5.白酒

步骤：

步骤:

       鸭子除去内脏，洗净切块，鸭血放置一旁，备用。

        把盐均匀抹在鸭肉上。

        把生姜、当归、白酒依次放入，用手揉搓均匀。

        将腌制过的鸭肉和鸭血一同放入高压锅，开大火炖煮。鸭肉带皮的部分朝上，这样做出来表皮金黄，更美观。

       高压锅开始散气后，切换微火继续炖煮约22分钟。

        一般6斤重的鸭子，最多只有200克滴露。之所以叫滴露，即像收集露珠一样珍贵，这种滴露才原汁原味。滴露鸭出炉，色泽金黄剔透，入口香味浓郁，有种清甜的味道。滴露虽有一层金黄的鸭油，但吃起来一点不油腻。既保留了食材的原汁原味，美味营养，且做法简单，网友们都可以在家里试一试。

四、阆中到营山汽车，阆中、营山发车时间？

上午肯定是有的，具体时间不知道，在阆中七里客运中心乘坐

五、有味有醋莆田滴露鸭的做法？

滴露土鸭在选材上也比较讲究，一般用本地的番鸭（莆田人称'红鼻番鸭'），而且要选年轻的番鸭。可以不用一整只，先将鸭子切成块状，然后稍微过一下沸水，再用盐进行腌制。

鸭血也很有价值，放血之前先把鸭子洗干净就可以了。接下来将它炖上一小时，炖的时候尽量不要去开盖子。如果老人吃的话可以炖久一点。

六、营山驾校

营山驾校：如何选择适合自己的驾驶学校

在选择一个适合自己的驾驶学校之前，许多学员都会犹豫不决。毕竟，驾校的选择直接影响到学员学车的效果和体验。下面将为大家介绍一些选择营山驾校的建议，希望能够帮助到正在考虑学车的朋友们。

1. 知名度

选择一家知名度较高的驾校可以为学员提供更好的学车环境和教学质量保障。营山地区有许多知名的驾校，例如营山驾校A、营山驾校B等。这些驾校通常拥有丰富的教学经验和专业的教练团队，可以为学员提供更优质的服务。

2. 价格和课时安排

了解驾校的价格和课时安排是选择驾校的重要考量因素之一。不同的驾校价格和课程设置可能有所不同，学员可以根据自己的实际情况选择适合自己的驾校。同时，也要关注驾校是否提供灵活的课时安排，以便适应学员的学习需求。

3. 教练团队

驾校的教练团队直接影响到学员的学车效果。优秀的教练团队可以为学员提供专业的指导和支持，帮助他们快速提升驾驶技能。在选择驾校时，可以通过了解教练团队的背景和水平来评估驾校的教学质量。

4. 学员口碑

了解其他学员对驾校的评价可以帮助我们更好地选择合适的驾校。可以通过朋友推荐、网络评价等方式获取驾校的口碑信息，从而更全面地了解驾校的实际情况。选择口碑较好的驾校可以提高学车的效率和体验。

5. 上课地点和设施

考虑到上课地点和驾校的设施条件也是选择驾校的重要因素之一。选择离自己居住地较近的驾校可以减少通勤时间，提高学车的便利性。此外，关注驾校的教学设施和教学车辆是否齐全也是选择驾校时需要考虑的因素。

总结

选择一家合适的驾校对于学员来说至关重要。希望以上介绍的选驾校建议能够帮助各位考虑学车的朋友们，找到适合自己的驾校，顺利完成学车之旅。

七、营山卤菜

营山卤菜

营山卤菜，作为川菜中的一道传统美食，一直以来都备受人们的喜爱。作为四川地区的一大特色美食，营山卤菜以其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客。在这篇文章中，我们将带您了解一下营山卤菜的历史、制作方法和口味特点。

历史背景

营山卤菜起源于清朝时期，经过数百年的传承和发展，已经成为营山县的一大特色美食。据说，最初是由一位叫做张麻子的厨师所创制，经过几代人的不断改进，逐渐形成了一套独特的制作工艺。如今，营山卤菜已经成为了当地饮食文化的重要组成部分，也是许多游客到访营山县必尝的一道美食。

制作方法

要制作营山卤菜，首先需要准备各种食材，如猪肉、牛肉、鸡肉、豆皮、豆腐干等。将食材放入锅中煮熟后，再将食材放入卤水中煮透，直到卤汁渗透到食材中。最后，将食材捞出晾凉，即可切成片状或块状食用。制作营山卤菜的卤水是其一大特色，通常是由几十种中草药和香料熬制而成，具有独特的香气和口感。

口味特点

营山卤菜的口味丰富多样，可以根据不同的食材和口味进行调整。常见的口味有麻辣、五香、酱香、蒜香等。其中，麻辣味是最受欢迎的一种口味，带有浓郁的麻和辣，让人回味无穷。此外，营山卤菜的口感十分鲜美，肉质鲜嫩、豆皮Q弹，是一道非常适合佐餐的下饭菜。

除了以上介绍的这些特点外，营山卤菜还有着悠久的历史和文化背景，吸引了越来越多的食客前来品尝。如果您有机会到访营山县，千万不要错过这道美食哦！

八、营山到巴中？

这个具体不知道，但是有到巴中的车，貌似还蛮多的，我知道南充到巴中的车费是56~65左右不等，因为车型不一样坐的人数不一样，营山到巴中肯定比南充到巴中便宜吧，南充到巴中是从早上7.40点起就有车，每个小时一班，最晚的是下午3.30

九、营山在哪里？

营山县归属四川省南充市，1949年开始就属于川北行署南充专区。营山县地处四川盆地东北部，介于嘉陵江与渠江流域之间，是南充的东大门，与蓬安、仪陇、平昌、渠县四县接壤，有着东出达州通湖北，南向广安达重庆，西向南充进成都，北上巴中望秦川的地理位置。

十、南充营山特产？

南充营山是一个有着悠久历史和丰富文化的地方，这里的人们酷爱自然生活，所以营山特产以自然食材为主。南充营山的特产包括蜜饯、酱菜、豆制品、竹笋等，其中以蜜饯和酱菜最为出名。蜜饯有金丝蜜桔、蜜枣、蜜红薯等品种，甜而不腻，口感独特，深受大家喜爱。

酱菜则以泡大白菜最为出名，其味道鲜美，营养丰富，经过泡制后有助于消化吸收。总之，南充营山的特产有着独特的口味和品质，不仅满足了人们的味蕾需求，也展现了这里深厚的文化底蕴。