一、昆明哪有烤全羊?
一般就是在一些农家乐或者烧烤城有吃喔白沙河公园那边有卖的 再就是省旅游局对面有个老兵风味园(就是不知道还在不 去的时候是很早了)再就是你可以去一些农家乐问一下听人也说过 金殿后面的锡伯龙烤全羊是全昆明最有名的 不过我没有去过你可以去看看一般在金殿附近的一些农家乐和烧烤餐馆卖得是最多的
二、烤全羊 昆明
欢迎阅读本篇关于烤全羊在昆明的博客文章!烤全羊作为一道传统的中式美食,无论在国内还是国外都备受推崇。而在昆明,这座有着悠久历史和丰富文化的城市,烤全羊更是一道不可或缺的特色美食。
昆明与烤全羊的背景
昆明,别称“春城”,因其四季如春的气候而闻名。这里拥有丰富的自然资源和多元的民族文化,正因如此,昆明成为了中国烹饪艺术的重要发源地之一。
烤全羊,作为昆明的特色美食,起源于古代苗族的风俗。在那个时代,苗族人民常常选择在重要节日或庆典上举办盛大的烤全羊宴会,以表达对丰收和幸福的庆贺之情。
如今,烤全羊已经成为了昆明的象征之一,也是昆明饮食文化的重要组成部分。每年,吸引着众多游客和美食爱好者前来品尝这一传统美味。
烤全羊的制作过程
烤全羊首先需要选择上等的绵羊,确保肉质鲜嫩。接下来,将绵羊彻底清洗干净,并在羊肚内填充各种香料和调料,如姜片、大蒜、红枣等。
随后,将整只绵羊固定在特制的烤架上,并用细线将羊腿固定在一起,使其方便烤制并保持羊的形状完整。然后,慢慢地用中小火进行烤制,期间不断翻转羊体,保证烤制均匀。
整个烤制的过程需要耐心和技巧。经过数个小时的火候,当烤好的全羊外表呈现出美丽的金黄色时,就意味着烤全羊即将完成。
烤全羊的特点
烤全羊的最大特点在于其肉质鲜嫩,入口即化。烤制过程中,羊肉慢慢释放出香气,与内部的调料相互融合,使得羊肉味道更为丰富。
而且,经过烤制,羊肉外表酥脆多汁,内部保持着嫩滑的口感。每一口肉都能尽情地品味到独特的香味和鲜美的汁液。
并且,烤全羊还具有浓郁的民族特色和地方风味。街头巷尾飘散着熏烤的香气,这让人无法抵抗诱人的美食诱惑。
昆明的烤全羊店推荐
如果你来到昆明,当然不可错过品尝正宗的烤全羊。下面是几家值得推荐的烤全羊店:
- 羊大哥烤全羊:位于市中心,这家烤全羊店以其传统的烤制工艺和口感独特而闻名。
- 古城烤全羊:座落于滇池畔的这家店拥有迷人的环境和出色的烤全羊技术,绝对值得一试。
- 滇池风景区烤全羊店:作为在昆明滇池风景区内的一家特色餐厅,这里的烤全羊尤为出众,让你在品尝美食的同时还能欣赏湖光山色。
以上只是个别推荐,昆明还有更多其他烤全羊店等着你去发现。
结语
烤全羊作为昆明的一道特色美食,不仅仅是代表着传统的烹饪工艺和美味的味蕾享受,更是昆明丰富多元的文化和独特风味的体现。
品尝烤全羊,不仅能够满足你的味蕾,还能让你更好地了解昆明的历史和民族风情。快来昆明,一起品味这道美食吧!
阅读愉快!三、请问昆明烤全羊哪里最好吃?
你看看这个地方可适合:农家乐名称: 锡伯龙烤全羊
农家乐地址: 金殿野生动物园后哈马者村,昆明-金殿-汗马者(7公里)
所属省、地区: 云南 昆明
所属区、县: 云南昆明
邮政编码:
联系电话: 5012334
联系人:
农家乐特色: 度假村 宴会
农家乐类型: 吃喝玩乐 景区旅社型
四、昆明烤全羊哪里最特色实惠?
哈马者村的锡伯龙烤全羊是个二十多年的老牌山庄了,烤全羊是招牌特色,有麻辣、香辣等多种口味,烤羊的价格因羊而异,口感也会不同,一般用滩羊烤会贵点,平时也做烤乳猪和烤鸡烤鹅!
山庄里有麻将棋牌、各种球类运动休闲,也是双龙乡的红色教育基地,环境不错,就是在村子最里面!
五、昆明哪里有露营?
安宁 蝴蝶谷 蝴蝶谷位于安宁市县街乡,有徒步穿越,溪源寻根,一线天探险,登山观景,篝火晚会等项目。这儿有生长很好的草坪,古木参天,老藤绕路,抬头可见阳光透过茂密的枝叶如星辰般闪烁;低头可见一股清澈的山溪奔流而来,又向山峦叠障处奔去。正是露营者的天堂。宜良 月亮谷 在宜良,有一条延绵20余公里的大型喀斯特地质断层大裂谷,它就是神秘的——月亮谷。 在月亮谷之间,由于远离城市,各种小动物在这青山绿水间悠闲自得地生活,松鼠,野兔,野鸭……在这里露营,清晨醒来,可以听林中鸟儿戏闹,与溪流声相互交织,很是畅快。还可以和朋友在溪流中打水仗,仿佛重回童年。 富民 陡嘴大叠水 富民县陡嘴大叠水风景区,每人门票价为10元。全风景区有5km路程。大本营在1.5km处,旁边有泉水。终点有大叠水瀑布。需自带露营装备,露营点蚊虫较多,环境类似西双版纳风情。 富民 东村“野温泉” 昆明至东村有63公里,由昆明黄土坡至普吉岔路口右行向沙朗方向行驶大概两个半小时到东村,东村至野温泉有7公里。这里的水质特别好。尤其是到了晚上,可以躺在温泉里看星星,与一群朋友喝着酒,潭边的火上烤着香喷喷的烤肉、海鲜……这种场景足够让你回味很久。 武定 喷水崖 喷水崖位于楚雄武定,当地人称飙水岩,水质优良,山里民风淳朴。它距离昆明约160公里,是一个最新发现的精彩之地,秀丽的丹霞地貌,大大小小、一台接一台的瀑布连续不断,赏心悦目的同时还可以感受刺激,谷底淙淙溪流,古藤缠树,数也数不清、形态各异的飞瀑让人目不暇接。在这儿搭上一顶帐篷尽情享受大自然,还可以畅快地玩水上游戏,还可以玩刺激的悬崖速降。 宜良 三角洞 三角洞位于宜良九乡20余公里处的山谷之中,四面大山环绕,洞深约2000米,洞口是清溪的麦田河:葱茏叠翠的大山下,一条清请浅浅的溪流蜿蜒而出,偶尔会有鸭群嬉戏于上。夜晚躺在防潮垫上,在河畔的营地上数着天宇璀璨的繁星,似乎重回童年的星空之下。 禄劝 桂花箐 桂花箐位于禄劝县桂花水库畔,距昆明约85公里,两小时车程,桂花箐有一条阿妹瀑布,一条阿郎瀑布,这两条有着凄美爱情故事的大瀑布飞流直下。 桂花箐是当地人的称呼,因箐里的一种长得很像桂花的树开花时沁人肺腑的清香而得名。其实这是一条清幽的峡谷,谷内生长的大多是野生核桃树。沿着沟渠走进去,走上1个小时就到了小溪边一片平坦的草地,这儿便是安营扎寨的理想地了。曲靖 海峰湿地 曲靖海峰湿地是省级湿地保护区,景区面积6.67平方千米,为典型的喀斯特湿地景观,有“九十九山 九十九峰”、“云南小桂林”之誉。其间散落着大大小小的石峰、石林、水草地、沼泽地,栖息着包括黑鹳、白鹤等在内的397种珍稀动物和50种水禽。 在建立营地后,可以徙步游览湿地、喀斯特石峰林、湖泊群、石城,观珍稀候鸟等。晚上还有篝火晚会,自助烧烤等项目。 马龙 香炉山 野花沟 香炉山、野花沟位于曲靖市马龙县城西40公里的马鞍山北面,海拔2010.8米,可露营、烧烤、游览自然风光、徒步探险。马龙县马过河风景区由马过河、万亩草场、香炉山三个片区组成,共有37个景点,马过河风景名胜区以溪流平湖、陡壁峭岩、瀑布为特色,森林植被保存了滇中地区原生植被和生态景观。景区溪水、瀑布、湖泊、山花、草甸、森林及历史文化遗迹有机组合,具有较高的旅游和科研价值。
六、昆明有谁知道烤全羊的做法?
食材清单 加入采购清单
嫩羊 一只 、 胡椒粉 四两 、 植物油 适量 、 水 适量 、 辣椒粒,带籽的那种 适量 、 姜粉 二两 、 盐 四两 、 葱 半斤 、 蒜 五头 、 不去皮姜 二两 、 红糖 二两 、 老抽 七两 、 木炭 适量
烹饪步骤
步骤1/6
将配料按原始比例调配在一个料盆内....备烤用...醮料四两左右就足够用....事先配好
步骤2/6
木炭烧热
步骤3/6
将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上
步骤4/6
将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上..涂一层植物油....前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子....将料刷在里面
步骤5/6
烤制时每五至十分钟翻一次面
最后一步
烤制好后,直接放在铺上一次性餐布的石台上,备水果刀和叉子,手套,用刀切羊肉,醮料吃,喝啤酒,吃羊肉
小贴士
烤制时间(小羊大概在三个小时左右,大羊在5个小时左右。本次做的烤全羊为小羊。调料为小羊的份,大羊要适量添加料,大羊和小羊的比重,问当地的卖羊人他们会回答就是两种,大的和小的,小的有一个价格,大的有一个价格,没有具体的公斤数,皮脆翻起时即可食用。
七、昆明露营过夜的地方?
宜良月亮谷
昆明露营地中的宜良月亮谷是隐藏在深山的喀斯特地貌的世外桃源,大裂谷两侧绵延不绝的山峦一派葱郁。在这青山绿水间悠闲的生活,一代代繁衍,幸运的话让你还能捡到野鸭蛋。
八、昆明露营野炊地点推荐?
安宁蝴蝶谷
昆明可以露营的地方中安宁蝴蝶谷非常不错,这里位于安宁市的县街乡小箐口村,距离安宁市区约24公里,是一座深藏在重峦叠嶂之中环抱着青山秀水的小型水库,景区内古树参天,老藤绕路,山溪潺潺。说这里的湖光山色让人醉,一点都不夸张。因为小箐口水库深藏在群山之中,且小而无名,所以知道的人并不多,这里不仅是县街乡居民的主要饮用水源地,也是难得的户外休闲场地,可以爬山、钓鱼、野炊、烧烤,是爱寻幽探奇的自由人眼中的一处宝藏。
2石林长湖
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世界地质公园
云南省昆明市石林彝族自治县长湖镇维则村
昆明适合露营的地方介绍少不了石林长湖,这里位于石林县城东南18公里,距昆明市区约120公里,属于比较成熟的露营地,每隔一段距离会有卫生间和石头桌椅还有自来水,帐篷可以自带也可以租,湖水清澈平静,在湖中有四个小岛,岛上长满了野花山果,栖息着成群成队的水鸟,岛中有岛,湖中有湖,既可以乘竹排漂流,也可以垂钓、爬山,傍晚还有漂亮的晚霞。【详细】
3宜良三角洞
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三角洞位于宜良县九乡镇,位于宜良九乡20余公里处的山谷之中,是九乡风景区未开发的大型溶洞之一。当阳光垂直从天坑照下,可在洞里投下一明亮的阳光三角形。从洞向里逆地河向前走,洞的前三分之一部份有人工修过的一条宽度半米左右的小路,洞内各种石钟石笋气势恢宏、形态各异,观之均感叹大自然的鬼斧神工。昆明可以露营的地方中这里maigoo小编尤其推荐,夜晚躺在洞中还有可以仰望天上的繁星点点,但是洞内没有照明或保障设施,进洞一定要注意安全。
4寻甸北大营草原
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云南省昆明市寻甸回族彝族自治县城东北方
昆明周边露营地中寻甸北大营草原非常有名,位于寻甸县城东北方,距县城23公里,有生态草山1.8万亩,有观光旅游区36平方公里。每年盛夏,万亩草原,芳草萋萋,牛羊徜徉,利用草原、温泉、丘陵、孤山、瀑布、复杂地形、天然景观等优势开发了草原影视基地、西部小镇、马会、滑草、越野吉普、热气球等旅游项目,在草原上可以纵情享受,白天策马奔腾,夜晚放歌篝火,草场有水,有牧人家可以提供食物,地势平缓,可以自带帐篷露营、烧烤等,在这里,即使是发呆,也可以满足地过完一天
九、昆明小众露营好去处?
现有的数据不足以得出一个且因人而异。1.对于露营爱好者来说,他们认为昆明作为一个山水园林之城,这里有不少值得探索的景点和露营地,比如翠湖公园、滇池、丽江、大理等等。但是,每个露营的人或者团队对于好去处的定义不同。2.尽管有一些高人气的露营地,但是由于人气过于集中,显得很擁擠,而且安全隐患也大。此外,个人的露营习惯也会影响好去处选择,例如追求安静的人会选择一些人迹罕至的地方进行露营,而一些人则相反。3.因此,我们需要更多的信息和个体差异来评估昆明小众露营的好去处,每个人也需要根据自己的需求选择。
十、昆明租露营帐篷?
在昆明走廊有一个AA户外,可以租用;在潘家湾附近沃尔玛那个KFC侧面的街上也有租用帐篷的!昆明可以野营的地方很多,富民的野温泉是个很好的去处哦!还可以去安宁的蝴蝶谷!宜良的月亮湾……雨季出行,注意安全!希望我的消息能帮助到你!
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