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荔波有什么特产?

166 2025-02-19 21:44 admin

一、荔波有什么特产?

荔波特产有:荔波蜜柚、荔波水蕨菜、荔波凉席、荔波血桃、荔波臭酸等。

1、荔波蜜柚

荔波蜜柚,贵州省荔波县特产,中国国家地理标志产品。荔波蜜柚皮薄、囊瓣大、果肉柔嫩多汁、化渣、甜酸适口,果汁含糖8—11克,维生素C48.93—51.98毫克。

2、荔波水蕨菜

水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。沸水焯后,清水浸泡,多用于热菜。1年生水生草本,高30-80厘米,绿色。

3、荔波凉席

荔波凉席始于清朝道光年间,距今已有100多年的历史。荔波县的洞塘、九安、永康、尧所等乡盛产的柔韧、纤维细、竹节长、疙瘩少的绵竹,是编织凉席的优质原料。

4、荔波血桃

血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头,可是一口咬开里头的瓤是血丝般的红,就像身体上的红色血管,一根根,连汁水都是血红色。

5、荔波臭酸

臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省黔南州最具特色的菜肴,它与盐酸,虾酸一起并列“三酸”。臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜。

二、荔波有什么好玩的?

1.荔波小七孔景区   2.荔波大七孔景区

3. 荔波古镇            4.荔波樟江风景名胜区

5.荔波茂兰自然保护区      6.小七孔古桥

7.卧龙潭                   8.瑶山古寨

9.68级跌水瀑布          10.鸳鸯湖

11.水上森林               12.荔波水春河漂流

13.拉雅瀑布              14.翠谷瀑布

15.董岛部落            16.梦柳布依风情小镇

17.天钟洞     18.荔波冰雪水世界主题乐园

19.荔波溶洞群     20.鸳鸯湖游船

三、荔波有什么好吃的?

具有荔波地方特色的美食有臭酸、牛骨酸、笋果酸、酸肉、鱼包韭菜、米粉、米片、米花等。1、腌酸肉  腌酸肉皮脆,肉鲜 ,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。制法是将鲜肉(猪、牛、狗、野山羊均可)切成薄片,盛入盆中,再按比例加入食盐、花椒米、火硝、炒糯米(或粟米),拌匀,然后将一干净墰子以糯谷稻草燃烧烟熏三分钟许,当浓烟从墰内溢出时,及时将调配好的肉片装入墰内,压紧,将一颗烧红的木炭置上层,封墰口,放墰盘水密封。注意经常向墰盘里加水(防止空气进入墰内)。一般夏季十天,冬天两个星期即腌“熟”了。“熟”了的腌肉,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色,腌肉取出便可食,若在上面洒 一些干辣粉,其味更佳。2、鱼包韭菜  鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米草捆扎好,置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆,肉肥细腻,鲜香可口,独具风味。3、米片米片乃荔波人过年时待客的食品。做法是将精选糯米蒸熟,掺入红糖、芝麻,然后趁热平摊在桌面上,压扁成薄纸板一般,置阳光下晒。晒至半干时将“糯米纸板”用刀划成一小块一小块状,复晒至全干。要吃时将米片以油炸一下即可。米片具有脆、酥、甜等特点,十分爽口。现荔波县旅游局已将米片作为风味食品,推向市场,甚受游客欢迎。4、臭酸  臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也新鲜,名儿还不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷,印象深刻”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制“酵母”,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入墰内,密封,大约一个多月以后即成,越陈越香。煮臭酸菜时,舀一小碗臭酸“酵母”,配一小锅荤菜同煮,便成。随着火力的升旺,臭酸菜味四溢,外人闻来说其味“不敢恭维”,吃过臭酸的人闻之,却口水都要淌出来。为了保持臭酸的数量,要将掺入新菜煮熟的臭酸菜在吃前舀出一小碗,冷却后倒入臭酸墰内。要想臭酸质量高,煮的臭酸菜味正而香,须注意三点:一是制“酵母”的菜,肉荤要多一些;二是每一个月将“酵母”全部倒出来,放锅内重煮一次;冷却后再装入墰内;三是注意密封和卫生,时时加墰盘水,不能任其干涸,并经常更换墰盘水,保持卫生。荔波臭酸历史失考,但荔波县现有一百多年的历史的臭酸“酵母”。5、荔波水蕨菜  蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。 早在我国周朝初年,就有伯夷、叔齐二人刹蕨于首阳山,以蕨为食的记载。蕨莱健脾,祛痰湿,具有消暑、利尿、减肥、延缓衰老等功效、水蕨菜又名良蕨,是蕨菜中的姣姣者。据专家考证,全省仅二、三县出产。水蕨菜生于荫凉潮湿的河谷里,荔波水蕨菜主产于王蒙、朝阳、玉屏、捞村一带,在沃土可长至一尺余长,但通常情形仅五寸左右。水蕨菜味甜、鲜嫩,通株可食,柔嫩可口,水蕨菜作为荔波正餐中的一道美味特色菜,在荔波用餐时不防品尝。6、荔波特色粽子  荔波的粽子名目繁多,有箬叶(俗称粽粑叶)包裹的,也有用其它植物叶包扎的。  按原料来分,有三角粽、枕头粽、背崽粽、鸟兽粽等;依品种来分,有肉粽、菜粽、灰粽、凉粽、饭豆粽、羊耳艾粽等。灰粽又有蕨草灰粽和糯米灰粽之分。  凉粽又叫白粽,是在糯米里掺了硼砂和少量食碱做成的。这种粽子质软,因为冷吃口感甚佳,故名凉粽。羊耳艾粽,是在糯米中掺入野菜羊耳艾,故又为菜粽。7、干锅斑鸠  “干锅斑鸠”以青椒配以佐料爆炒而成,味道鲜美,是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开,饭量大增。贵州的辣,连连称赞,当然解决的最好方法是喝酸汤解辣。8、荔波野生杨梅汤  荔波野生杨梅汤是以独特的喀斯特野生杨梅精制而成的饮料。具有鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴的特点。是炎热夏天解暑的佳品,听说打包回去后就没有在荔波的那个口味了,如果您是夏季到荔波旅游就不要错过了,目前价格是6元/碗。9、野生樟江烤鱼  荔波野生烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成,不但有鱼肉的鲜美的特点,而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。外地游客到荔波旅游,樟江烤鱼是不得不尝的特色美食,离开了荔波再也尝不到这种美味了。10、油炸樟江鱼  油炸樟江鱼常见于荔波一些风味小吃摊上,部分景区也有少量小摊贩在供应油炸樟江鱼。油炸樟江鱼是取用樟江野生河鱼放于油锅中煎炸而成,味道极香而鲜嫩,基本上感觉不到一点腥味,建议来到荔波的游客品尝品尝,到其它地方可就没有机会了。

四、贵州荔波有什么特产?

特产有风猪、荔波蜜柚、荔波凉席、青梅酒等,荔波是一个特别好的地方,它有大小七孔,风景优美,并且温度适宜,适合大家居住。

五、荔波高铁站到荔波古镇有多远?

约268公里。驾车从荔波站到荔波古镇全程约268公里,3小时32分钟。途经:三荔高速、余安高速。

荔波古镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县兴隆街21号,荔波位于贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县,二者距离是253公里,驾车时间是3小时20分钟。

六、荔波的春节有什么寓意?

春气昂然新春快乐全家健康发财鸿运

七、荔波有什么好玩的地?

荔波风景名胜区主要分布在荔波县城周边,自然风光秀丽,民族特色浓郁。七小牌坊风景区、大七孔风景区和茂兰国家级自然保护区是荔波的主要景点。此外,您还可以参观一些当地村落,领略民族历史文化,品尝当地特色菜肴……

八、荔波古镇有什么玩的?

荔波古镇博物馆。是一座展示荔波古镇历史和文化的博物馆,馆内有大量的文物和历史资料。你可以在博物馆中了解荔波古镇的历史和文化,也可以在博物馆中欣赏古老的艺术品。

九、荔波古镇有什么吃的?

荔波古镇中的美食非常多,具体的味道和口感因个人口味而异。以下是其中一些受欢迎的美食:

1. 酸汤鱼:荔波最著名的美食之一,以酸、辣、鲜、香的口感而受到欢迎。推荐一家叫做“翠华餐厅”的餐厅,他们的酸汤鱼非常好吃。

2. 酥肉:一种炸制的猪肉片,外酥里嫩,味道香脆可口。推荐一家叫做“川菜馆”的餐厅,他们的酥肉非常好吃。

3. 丝娃娃:一种小吃,以薄饼和各种调料包裹而成,口感脆爽,味道鲜美。推荐一家叫做“食为天”的餐厅,他们的丝娃娃非常好吃。

4. 烤鱼:烤制的鱼类菜品,口感香脆,味道鲜美。推荐一家叫做“食为天”的餐厅,他们的烤鱼非常好吃。

5. 牛肉粉:一种米粉小吃,以牛肉片和各种调料制成,口感鲜美。推荐一家叫做“牛肉粉店”的餐厅,他们的牛肉粉非常好吃。

总的来说,荔波古镇的美食非常多,具体哪家最好吃需要根据个人口味来选择。

十、荔波有漂流吗?

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