马来西亚有哪些美食？

一、马来西亚有哪些美食？

与泰国一样马来西亚是绝对是吃货的天堂。这里的美食也非常多元化，形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全的中餐、南北印度风味美食以及娘惹菜系等，绝对让游客眼花缭乱。 1、沙嗲 沙嗲，通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，最重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。

2、椰浆饭 椰浆饭，听名字以为是甜甜腻腻的，其实不然，这是一道被马来西亚人民当做早餐的食物，吃起来有椰子香味，还有点辣。椰浆饭得名是因为米饭是泡在椰浆中，然后再蒸，这样的方式让米饭香浓可口，而且不会太甜，一般会配上鸡肉、黄瓜、花生米以及调味的蘸料，可以根据自己的口味调味。

3、虾面 马来西亚的粉面种类很多，虾面不得不提，曾经获得过CNN东南亚十大美食之一，很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣，口味较重，以浓香的虾汁为汤底，并用2种不同的面混合，最后浇上辣油，是色香味俱全的一道菜。

4、西刀鱼丸 马来西亚的西刀鱼丸同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。鱼丸并不是单独吃，而是随客人的喜好来搭配不同的面、汤或粥一起煮，雪白的鱼丸入口Q弹，汤汁鲜美，是当地人最钟爱的早餐之一。

5、叻沙面 叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。

6、肉骨茶 肉骨茶，是把肉骨头与药材相结合的美食，因为在食用的时候总会喝上一碗茶来解腻，慢慢的就被称为肉骨茶。在新加坡和马来西亚最为盛行，但两个国家的肉骨茶有有所差异，新加坡的肉骨茶胡椒味较重，马来西亚的则药材味道较重。

7、鸡饭粒 鸡饭是全马来西亚的经典美食，而鸡饭粒是马六甲的特色，把米饭捏成一粒一粒的食用，据说是以前为了方便劳工直接拿着来吃。一般食用鸡饭粒会配上一盘鸡肉，虽然米饭的形状抢眼，但味道让人久久不能忘怀的还是要属鸡肉，非常鲜嫩。

8、煎蕊 煎蕊，是马来西亚的国民甜点，类似沙冰，除了冰，就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马来西亚印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰，不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。

二、马来西亚的美食有什么？

　　马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。

　　到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。

　　马来西亚美食介绍：

　　1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

　　2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

　　3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。

　　（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

　　（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。

　　4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地著名的特色美食，您不可错过。

　　5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，

　　此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。

　　(一) 华人食物

　　1 咖哩叻沙

　　2 虾面

　　3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯

　　4 炒粿条

　　5 粿条汤

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　6 肉骨茶

　　7 云吞干捞面

　　8 碌碌 (Lok Lok)

　　9 猪肠粉

　　10 酿豆腐

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　11 瓦煲老鼠粉

　　12 大埔客家面

　　13 薄饼 (Po-piah)

　　14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋

　　15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　(二) 马来和印度食物

　　16 参巴马来盏 Sambal Belacan

　　17 椰浆饭 Nasi Lemak

　　18 沙爹 Satay

　　19 印度煎饼 Roti Canai

　　(以上四种食物的详细介绍在这里)

　　20 啰吔 Rojak

　　21 乌达 Otak otak

　　22 竹筒饭

　　23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang

　　24 印度炒面 Mee Goreng

　　(三) 饮料和其他

　　25 果王和果后 (榴莲和山竹)

　　26 拉茶 (Teh Tarik)

　　27 各式马来和娘惹糕点

　　28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)

　　29 白咖啡

　　30 煎蕊 Cendol

三、马来西亚的绿有什么特点？

马来西亚的绿郁郁葱葱，枝繁叶茂。

马来西亚是一个集半岛与岛屿特征的海洋国家，具有绵长的海岸线。沿海风光旖旎，这里有绵延不尽的白色或金色沙滩，蔚蓝宁静的海湾，各具独特魅力的海岛色泽艳丽的海洋生物。

如果漫步在椰林海滩，沉浸在阳光、白沙、绿野、碧海、蓝天大自然的美景之中，会令人有一种超尘脱俗的感受。

马来西亚森林覆盖面积大，占全国总面积的74%，且多原始森林，所以野生动物非常多。

马来西亚阳光充足、雨量丰富，葱翠墨绿的植物，五彩缤纷的奇花，随处可见。常见的植物有椰树、橡胶树、槟榔树等。

四、深圳溪涌度假村有哪些特色的美食可以推荐？

是西涌！不是溪涌！到了海边肯定是吃海鲜呗！

五、新加坡的美食中海南鸡饭的做法有哪些呢？

　　 新加坡海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南鸡饭，各家有各家的做法，但大体上不会有太多的不同。只要做到鸡的口感滑嫩，米饭的口感鲜香，有嚼头，辣椒酱够辣，味重。酱油稍甜，带香。基本就算是成功了。一套新加坡海南鸡饭里面，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西。亚渣是属于一种开胃小菜，主要是去腻。一般上吃鸡饭的时候，都会配有。

　　材料：

　　1、鸡1只

　　2、盐3、4汤匙

　　3、姜、蒜头各少许

　　饭用料：

　　1、白米

　　2、鸡汤

　　3、食油适量

　　4、盐

　　5、蒜头少许

　　6、斑兰叶、香茅叶、柠檬叶（随便选1种即可）

　　辣椒酱制作

　　1、材料：朝天椒25克，红辣椒25克，姜15克，蒜头35克，菠萝40克

　　2、调味料：酸柑汁35克，白醋25克，糖20克，盐1/2茶匙，味精1/3茶匙

　　3、做法：将酸柑挤出汁后，皮留用。再把所有材料与调味料一起倒入搅拌机搅匀，即可。（若无菠萝，可省略）

　　姜酱料制作

　　1、材料：嫩姜80克

　　2、调味料：盐1/3茶匙，味精1/4茶匙，蒜油1汤匙

　　3、做法：姜洗净，用擦丝器，擦成姜茸，拌入所有调味料即成。

　　青葱酱制作

　　1、材料：小葱7克，香菜7克，姜10克，蒜头3瓣

　　2、调味料：盐1/3茶匙，蒜油1汤匙

　　3、做法：将小葱，香菜，姜，蒜头切碎，放入干料粉碎机中搅拌匀后，加调味料拌匀，即可。

　　甜酱油制作

　　1、材料：老抽50克，水30克，冰糖20克

　　2、做法：先用水将冰糖煮溶，再倒入黑酱油煮开即可。(三种材料不可同时一起煮，一定要分先后。)

　　鸡烹调法

　　1、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞1汤匙盐，少许姜和蒜头。

　　2、煮滚1锅水，水里放1至2汤匙盐。

　　3、将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。

　　鸡饭煮法

　　1、把米洗干净，至少搁半小时，那么饭会较松软好吃，也比较好煮。

　　2、爆香蒜头，把白米炒一炒。

　　3、把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，一起把饭煮熟。

　　诀窍

　　1、鸡最好重2公斤或以上，这样的鸡才够肥，够油分，煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。

　　2、煮鸡时绝不能用大火，否则皮掉肉硬，破坏“吃相”和口感。

　　3、淋辣椒的鸡汤必须滚烫，把辣椒浇熟味道才好。

　　4、做好的酱料应当天吃完，隔夜的酱料味道会比较逊色。

六、镇宁黄果树匠庐村晓度假村落有哪些推荐的美食？

鸡屁股？

七、马来西亚有哪些特色美食值得推荐？

斋戒月的到来，马来西亚的穆斯林教徒将会进行为期一个月的封斋。根据伊斯兰教的规定，9岁以上的女性和12岁以上的男性穆斯林都要封斋一个月，从日出到日落禁止饮食并诵经。对于穆斯林而言，斋戒的真正用意不是禁食，而是透过反省，学习超越身心诱惑回到纯净的状态。此外，斋戒也提醒穆斯林关于人性的弱点，对真主的依赖，从挨饿和饥渴的自身体验激发起对穷困人家的同情心和义务心，并专注于与真主的心灵交流。

而因为斋戒月，也意味着可以吃到许多马来西亚本土马来友族的美食。每当到了斋戒月，穆斯林教徒就会在傍晚时分出来摆摊卖食物，非穆斯林教徒的人们也会来到市集里逛逛，一起等待开斋的时间、一起享用美食！接下来我们就推介一些在斋戒月市集Ramadan Bazaar有什么美食是不可错过的。

Bubur Lambuk

Bubur lambuk可说是在马来西亚很受欢迎的斋月食物之一。粥里面加入了椰浆、牛肉、虾米、姜、茴香、肉桂、香菜、大葱和青葱，吃过的人一定回味无穷！

Ayam Percik

这个源自于东海岸一带的烤鸡，采用辣椒、高良姜、香茅、姜黄、桐树和姜腌制过后再拿去慢烤。期间还得不时抹上微辣的酱料，好让烤出来的鸡肉不失肉汁。光是用看的就知道很好吃！

Roti Jala

Roti Jala翻译成中文叫做网饼。顾名思义，它的造型就是类似于一个平面蜂巢似的大网。饼的质地柔软，表面微脆，饼身略带奶香，因为加入了姜黄粉，所以呈现出的网格也是金灿灿的，很有南洋风范。Roti Jala一般是作为主食，佐以咖喱菜肴一起食用的。它一条一条的薄饼结构，让浓郁的咖喱味道，渗入融合的更好。

Kurma

椰枣多为节食前后食用，如果不吃椰枣要先饮水。早餐食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗，当然椰枣也具有排毒的功能哦！

Murtabak

这个大家一定很熟悉吧？印度煎饼，以碎牛肉、鸡蛋、洋葱为馅料，再配上咖哩汁。

Wajik

娃吉糕可说是只有在马来婚宴和开斋节期间才会“亮相”的糕点。这种马来糕点主要材料是糯米和椰浆和糖，是一种非常甜的糕点。如果碰巧遇到榴莲季节，半岛东海岸的马来人喜欢加入榴莲，让它成为榴莲口味的娃吉糕。爱吃甜点的你一定要试一试！

Roti John

你可说它是长方形的汉堡，但其实馅料和汉堡却大大不同。汉堡是两片面包夹着一块肉，鸡蛋，蔬菜等，而Roti John则较简单，是两片长方面包夹着满满的沙丁鱼酱，蔬菜和美乃汁，十分美味！为了方便食用，很多人也会把长方形面包切成小块。和汉堡比较，Roti John偏向外酥内软，建议大家要趁热吃才美味喔！（其实有些地方在平时也有售卖，只是斋戒月期间更常见了！）

Kuih Bakar

走在市集，你一定会发现很多摊位都有卖这个青色的糕点。没错，它就是烤香兰糕！香浓的椰浆味，口感厚实而不腻。一般也会撒上芝麻粒，新鲜烤出来的香兰糕超棒的！

Lemang

竹筒饭是马来人在佳节如开斋节、哈芝节等所享用的美食。在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐，然后放置柴火内烧烤，烤制好后，将竹子剖开，取出被香蕉叶围绕的糯米饭，然后切成块再搭配咖喱、仁当(Rendang)或咖椰(Kaya)等不同的酱料享用。

Sayur Lodeh

椰浆咖哩杂菜（小编又叫它“隆冬菜”），一般都是配着Lontong，让米饭浸泡在浓郁的椰汁里吃。椰浆咖哩杂菜重点在于黄姜粉和椰浆，所以这道咖哩菜的颜色黄黄的，比起一般的咖喱来得不辣，爱吃辣的朋友也可以自行添加sambal喔！

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八、潮州绿太阳旅游度假村的50套票有买？

保安老头编号150还是015那个给他50块可以进1车人，比买门票便宜多了

九、绿中海水上乐园怎么样有去过的吗？

火车站出来后，往北走。昊程酒店门前坐109腾鳌的车，让后在腾鳌倒去耿庄的车。

其实你应该联系旅行社，便宜些还方便。火车站开始开车去大约40公里左右，打车80左右。

十、马来西亚当地有哪些传统美食不能错过？

1、蓝花饭：源自于马来西亚吉兰丹州，以蓝花榨汁来煲出蓝花饭，再配上各种配料江鱼仔、虾饼，主菜可选炸鸡或煎鱼。这道菜从视觉、味觉、嗅觉都给你新鲜的感受，非常小清新。

2、椰浆饭：广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种香辣味的主食。以椰浆蒸煮而成米饭，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，放上黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地摆放在香蕉叶片里，让你毫无抵抗力。作为国民美食，传统的马来西亚人都会把它当作早餐食用。

3、扁担饭：是早期槟城小贩的叫法，勤劳的人们会将米饭和各种咖喱吊在扁担的两端，在码头、工地兜售。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。制作的时候需要把红、青、白、黄的咖喱分别放到锅里煮，并将椰浆倒进去，以减少辛辣味，增加香味，使得咖喱的味道很平和，最后放上配菜煎鱼肉，充满南洋风味。这蘸有咖喱的扁担饭，感觉鲜辣中又带有一些香甜，十分美味。

4、马来粥：马来粥没有固定的做法，变化多端，可甜可咸。有时候会加入海鲜、肉类、菜，有的时候会加入椰浆做成甜粥，吃的时候还会和肉骨茶一样泡油条。

5、网卷饼：网卷饼因其形状像网而得名，可以与咖喱鸡肉一起享用，也可以蘸着糖浆什么的，口感松软，带着油香。

6、炸蘑菇：炸蘑菇的特别之处在于用了辣椒和烧烤调料，可以做开胃小吃。马来西亚的蘑菇种类很多，能尝到许多平时吃不到的鲜美菌类。

7、三巴虾：是东南亚新加坡和马来西亚等地的一道美食。 三巴虾用了新加坡当地的特质辣椒酱三巴酱，辣味十分合胃。 这是15至16世纪移民至此的福建人，带到马来西亚的一道菜，佐以罗望子汁味道更佳。