适合户外露营带的美食,分为两种情况:
1、如果去公园露营,其实很多野餐都适合带。大部分朋友还会选择买外卖,直接来一场户外露营外卖派对。
野餐攻略及清单链接:
2、如果登山徒步露营比较多,那么主要功能是补充体能。以高能量、抗疲劳、轻量且体积小、可压缩的食品为主。
一、登山露营食品选购的要点
1、登山露营食品选购标准
登山食品主要功能是补充体能,在选择上有两个重点:
轻便饱腹:以高能量、抗疲劳、轻量且体积小、可压缩的食品为主,适合长时间徒步、爬山。
比如,压缩饼干(饱腹感、体积小、容易保存)巧克力(能量值高)、红牛(保持清醒)、富含蛋白质及葡萄糖的食品。
料理简单:以垃圾少、易保存、不易腐败的食品为主,最好是少油均衡、高热量、高营养。
2、登山露营食品携带标准
一般来说,每人登山消耗卡路里2500Kcal-4000Kcal/天,按食品平均提供能量270Kcal/100g计算。我们至少携带正餐加上行动粮的重量约1-1.5kg左右。
出发前也可以先摄取少量且易消化食物。
登山过程:补充水分与碳水化合物为主的行动粮休息时间:补充营养均衡的蛋白质、淀粉与蔬菜水果
二、登山露营食品选购推荐
对登山食物进行分类,可分为:水、主食,副食,行动粮与预备粮。
平时我们常吃的主食包括米饭、面食、淀粉类等。副食包括肉类、梗菜类、豆类、蛋类等。这些食物比较常见,就不单独列出了。
1、水(热水壶/袋)
一般情况,人的饮水量为1.2L/天。但是由于登山属于剧烈运动排汗多,至少补充3-6倍的量才能满足需要。
如果喝水少,导致尿液水分再次被身体吸收,造成排尿少,长期导致肾出现问题。
登山喝水理念是:不要等到渴了再喝,每次少量小口(量化指标是3口,大约150-200ml),每隔20-30分钟喝一次,不冲淡胃液又保证不饥渴。
一般会选购耐热保温壶/袋,来装一些热水
- 温暖身体:山上夜晚和凌晨比较冷,喝适量热水可让较快温暖身体
- 冲泡便捷:中午休息时,可冲泡麦片或茶、咖啡,节省时间
- 可做怀炉:水壶装满热水放在睡袋内,可作怀炉温暖身体
- 烘干鞋袜:装满热水的水壶,塞进湿掉的鞋子或袜子内,可以起到烘干作用
- 饮水方便:水袋不用停下来,可以随时喝水
- 控制水量:可将一日水量装于水袋内,便于控制
2、盐/提神元素
- 作用:当天气十分炎热、长期大量出汗时,人体中的钠随着汗水大量排出。我们可以吃榨菜或者准备盐冲泡盐水,适时补充盐分,预防抽筋。但由于人体是一个自平衡系统,只要保持一定水量就能自我平衡。日常喝水不要选择运动饮料,会打乱体液自平衡系统,一般选择以白开水、矿泉水、纯净水或野外泉水为主。
- 选择:除了盐之外,也可以选择茶包、茶叶或姜糖块上山,保温瓶内也可以装咖啡,奶茶等。
3、行动粮
- 目的:登山属于长时间、热量消耗大的活动,建议携带高碳水化合物行动粮,便于停下休息快速补充热量。对于天数较长的徒步旅程,建议携带高蛋白行动粮,补充肌肉所需营养
- 种类:蛋白棒、坚果、果干、肉干、巧克力、软糖(补充维生素C)、柠檬、橙子、苹果等
- 携带建议:上山前先做好分装,带足够的量上山即可,避免增加重量
4、预备粮
- 目的:以轻量、高热量食物为主,在紧急状况可以迅速补充热量,最低维持一天热量。携带数量主要根据行程长短来定
- 种类:选择方便+轻便的压缩饼干、干燥饭/麦片、泡面、火腿肠/午餐肉、营养口粮等
三、登山露营早、中、晚餐饮食建议
早餐:选择面包和麦片作为早餐,登山过程携带饼干补充
午餐:选择有内馅的面包或吐司,甜的较好保存,搭配保温瓶内的茶与咖啡
晚餐:与米饭相比,更推荐面食。但由于煮过鸡蛋的锅子不好清洗,建议携带已煮熟的鸡蛋、咸猪肉与腊肉或者紫菜汤搭配,也是不错的选择。
行动粮:燕麦棒、能量棒、肉干、果干、坚果、小面包、巧克力、牛奶糖。
四、户外露营、烧烤、爬山、野餐攻略
1、露营攻略及清单
关于户外露营,我也整理了关于详细装备清单:
2、烧烤攻略及清单
3、爬山攻略及清单
平时我也喜欢去户外走走,总结相关攻略,感兴趣可戳。
露营装备:露营最全装备清单、帐篷、睡袋、防潮垫、露营灯、天幕、露营小推车、蛋卷桌、炉具、户外电源、露营保温箱、溯溪涉水鞋、野炊装备、露营食物、急救包、车顶帐篷
- 相关评论
- 我要评论
-