最好看说明书。一般是这么做的:
1、将浓缩汤料包和冰镇矿泉水按1:10的比例提前勾兑好,放置于冰箱冷藏。
2.把干冷面用清水浸泡2小时,并用手揉搓,使其完全散开,一定要泡过才可以煮的,不然面条会象皮筋一样,特别难煮透。
3.把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,就可以捞出了4.把煮好的冷面捞出后,立即放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内5.倒入冷藏好的调味汁,最后按自己的口味加上蔬菜、牛肉、泡菜、熟鸡蛋、黄瓜等等。
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