糯米蛋热量？

一、糯米蛋热量？

糯米蛋是一种传统的中国小吃，由大米、糯米、鸡蛋等配料制成。根据不同的制作方法和食材比例，其热量也有所不同。

一般来说，每100克糯米蛋的热量约为150-200卡路里，其中蛋白质约为5-10克，碳水化合物约为20-30克，脂肪约为5-10克，具体数据可因配方不同而异。如果您想要更精确的数据，建议查看具体品牌或店铺提供的营养成分表，以确保获取最准确的信息。

需要注意的是，虽然糯米蛋口感香甜可口，但由于其中含有较高的糖分和油脂，长期过量摄入可能会增加体重和血糖水平，因此应适量食用。

二、糯米蛋是用什么蛋？

糯米蛋用的是生咸鸭蛋,而为了这道新潮别致的糯米蛋,我于一个月前的520特殊的日子里,腌制了一小缸咸鸭蛋,就为了端午能有这么一份爱的美食。

三、糯米炖蛋做法？

糯米120克，洗干净浸泡二小时，捞出滤干水；PS：冬天建议用温水浸泡比较快

步骤2

滤干水的糯米，放盐、油、酱油、五香粉拌均，腌制五分钟，把火腿切米粒大小，葱切碎，一起加入拌均；PS：腌制五分钟是的糯米入味，充分吸收油脂

步骤3

土鸡蛋清洗外壳干净，用厨房食用纸擦干净水分；PS：鸡蛋不清洗，外壳有洗净，所以一定要清洗外壳干净

步骤4

鸡蛋从一头比较尖的地方敲开一个小洞，把蛋清倒出，蛋黄留在蛋壳内，当然，你想把蛋黄倒出盐是不可能；PS：蛋尖的一端敲开洞口，是方便较平稳的一端等会蒸的时候容易放平稳，不会倒下

步骤5

把调制好的糯米放入蛋内，可以侧着一边用勺子放入糯米，然后把蛋黄移入到中心位置，再继续放糯米进去，装入九成满即可。PS：建议蛋黄在中间蒸出来的时候，糯米全裹住了蛋黄

步骤6

把装好糯米的鸡蛋，用粽叶包裹起来，开口的一端朝向；PS：可以是粽叶或荷叶，这样蒸出来到鸡蛋糯米粉有粽叶（荷叶）的清香，同时把口封住，留住了蛋内的水分营养

步骤7

蒸锅倒入适量的清水，隔水放入鸡蛋，蒸约45分钟；PS：凉水的时候放入，不能能水开了再放入鸡蛋，容易爆开。蒸时间长短，看火的大小

步骤8

蒸熟，乘热，开壳即吃，气味芳香，糯米蒸蛋

四、糯米蛋怎么加热？

1、首先需要准备一个微波炉专用塑料盒，然后倒入热水，清洗干净即可。

2、把糯米蛋倒入塑料盒子中，适当放点热水下去。

3、把塑料盒子盖好，把盒子上面的小气孔打开，这样才不会蒸气太多，丸子加热后，会变得太烂的。

4、打开微波炉门，把塑料盒子放在炉内正中部位，插上电器插头的。

5、把微波炉门关上，然后按下微波炉上面的开关，先调整好温度，然后设置加热时间，点击开始即可。

6、微波炉加热时间结束后，微波炉会发出报警声。拔掉插头，打开微波炉门，把塑料盒子拿出来，然后打开盖子，凉了就可以吃了。

五、糯米蛋是什么？

糯米蛋是一道传统美食,口感Q弹有嚼劲。糯米的香味和鸡蛋的清香搭配在一起,让人垂涎三尺。

适合作为早餐或下午茶点心，也可与其他菜肴搭配食用。

六、糯米蛋粽子做法？

回答如下：材料：

糯米300克、鸡蛋4个、猪肉末150克、香菇50克、葱姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量、清水适量、竹叶适量

步骤：

1.将糯米浸泡4-5小时，洗净沥干备用；

2.绿豆洗净，加入清水煮烂备用；

3.香菇泡软，切成细丝，葱姜切末备用；

4.锅热油，放入葱姜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色；

5.加入香菇丝、绿豆、五香粉、蚝油、盐翻炒均匀，熄火待凉；

6.鸡蛋打散，热锅加油，倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮，切成细条备用；

7.竹叶洗净，用开水烫软备用；

8.将糯米加入清水中煮沸，调入适量盐拌匀；

9.将煮好的糯米放入竹叶中，加入鸡蛋条和肉馅，用手捏紧；

10.将粽子放入蒸锅中，蒸30-40分钟即可。

小贴士：

1.糯米浸泡时间要充分，否则煮出来的粽子会很硬；

2.糯米煮的时候要充分搅拌，避免糯米糊底；

3.绿豆和肉馅可以根据个人口味适量增减。

七、制作糯米蛋的教程？

1、咸鸭蛋洗干净剪一个小洞、再把蛋清倒掉、蛋黄留在里面。如下图所示。

2、要准备还糯米哦。然后再把糯米浸泡10多个小时左右。糯米浸泡久一点更好。

3、再把材料都准备好、材料你可以自己选择的。有材料后我们把材料都切成块。切小一点也可以的。

4、把浸泡好的糯米和所有材料加在一起。再加一点调料、不要加盐、咸鸭蛋就是咸的就不要加盐了、最后倒点酱油。

5、再把我们刚才弄好的材料加到蛋里面、具体的看下图。

6、把蛋包上锡纸、然后再放在蒸锅里面蒸。

7、蒸熟以后就可以出锅了、这个就是我们努力的成果，味道很香哦。希望这个教程可以帮到你、END。

八、糯米毛豆蛋的做法？

原料：

新鲜米饭60克，毛豆﹑玉米粒各30克，鸡蛋1个，黑芝麻﹑盐﹑醋﹑香油各适量

做法：

1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟。

2、锅中另加水，放玉米粒煮熟。

3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用。

4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开。

5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。

6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。

7、加适量盐﹑醋和香油进去。

8、用筷子把米饭搅拌均匀。

9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上。

10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。

九、做糯米蛋怎样去壳？

敲生鸭蛋是一个关键步骤，先把头敲开一点点，不要多，蛋白流出来后在慢慢开口。

保证蛋黄不会出来蛋白是已经出来的

全部敲开后拨开一点，能揣进米进去就OK

十、糯米蛋要蒸多久？

应该蒸半个小时左右吧！糯米蛋糕本来就好挣我挺喜欢吃糯米蛋糕的那个粘粘的味道，甜甜的味道，好像是小时候的样子一般人都喜欢吃糯米蛋糕的老少皆宜糯米蛋糕还有一个好处就是多吃一块，相当于吃了一碗饭米饭一样挺挡饱的我有时经常会买一些在家里面