新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别？

一、新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别？

西湖龙井是前朝就有,其他几个都是山寨的.

二、龙井为什么叫龙井？

龙井茶因为出产于杭州龙井，所以叫龙井茶。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。

茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”

龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。扩展资料：龙井茶的由来传说相传有年乾隆皇帝来江南视察民情,来到杭州龙井狮峰山时看到有采茶女在菜茶感觉挺好玩的就自己也上前去采摘起来。

来了一会儿突然有个太监回来报告说太后病了，大家知道乾隆皇帝是个大孝子,因此马上要回去刚好顺手 就把茶叶扔在了自身的袋子里。

回京来到太后住所，太后感觉有股清香传来， 就间乾缘，乾隆闻香原来是自己带的茶叶。

经过几天干掉了，于是就泡了给太居品茗，太后喝后人感觉好多了,乾隆看到很高兴就封这些茶树为御茶

三、龙井村喝龙井，对联？

龙井村喝龙井，品味茉莉香。因为龙井村是中国著名的龙井茶产区，在那里品尝到的龙井茶，能够体现出茶的独特风味和茶文化的深厚底蕴。茉莉香则是表示品尝到龙井茶时，能够闻到茶汤中茉莉花的香气，龙井茶给人们带来了独一无二、清香扑鼻的感受。同时，龙井茶也有“悬赏百金”的传说，人们相信喝这种茶能够提神醒脑、清心寡欲。所以，龙井村喝龙井，品味茉莉香，不仅展示了龙井茶的美味和特点，更体现了人们对传统文化的推崇和向往。

四、龙井嫩芽与龙井区别？

精品龙井：一芽一叶，扁平光滑、挺秀尖削

精品都是从特级里面精选出来的，芽头都比较大，也很饱满，绝对是明前，一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的。精品龙井匀整重实、芽峰显露，香气嫩香馥郁，清香持久。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。

2、特级龙井：一芽一叶初展，扁平光滑

特级龙井一般是采自明前为主，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也是比较高。特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。

如何区分龙井茶等级？看芽叶特点

3、一级龙井：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁

一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

4、二级龙井：一芽一叶至一芽二叶开展，较扁平

二级龙井的第二第三叶是深绿色，芽头也比较少了，每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。二级龙井扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠;香气为清香。汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。

五、龙井为什么分雨前龙井和明前龙井？

龙井茶是中国著名的绿茶之一，分为雨前龙井和明前龙井，其区别主要在于采摘时间不同。雨前龙井是指在清明节前（4月5日左右）采摘的龙井茶，此时春雨绵绵，气温适宜，茶树生长旺盛，所以雨前龙井的茶叶叶片嫩绿柔软，汤色清澈明亮，香气清新鲜爽，口感醇厚甘甜。而明前龙井则是指清明节后至谷雨节前（4月20日至5月6日）采摘的龙井茶，此时春雨渐止，气温逐渐升高，茶树芽叶变得更加饱满，茶叶叶片更加粗壮，汤色更显黄绿，香气更加浓郁，口感更加鲜爽。

值得一提的是，龙井种茶树只生长在中国浙江杭州西湖龙井村及周边地区，而雨前龙井和明前龙井的区分也仅适用于龙井茶这一品，如果是其他种类的绿茶，则没有这样的区分。

六、松阳龙井和大佛龙井区别？

差异1：生长环境不同

虽说松阳龙井与大佛龙井都是出自浙江省，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

差异2：外观不同

松阳龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异，这一点可能很少人会发现，松阳龙井茶的茶叶片会更肥大一些，而且没有大佛龙井粗老，这些差异只是一点点，不会太明显。

七、嵊州龙井和大佛龙井区别？

从外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似，嵊州龙井与西湖龙井比较像 开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主 总结下，西湖和嵊州的注重茶的本位，新昌和大佛重做工（主要是烘干） 乌牛早是茶树的品种，就像做西湖龙井的龙井43一样，成长比一般的龙井茶树早

八、白茶龙井和西湖龙井区别？

（1）外形的区别：

白茶龙井的外形比西湖龙井要瘦小些，白茶龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长，而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果白茶龙井在1.5厘米再去采摘的话，它的根部要粗，叶片也会老；而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以，白茶龙井的采摘要早于西湖龙井。 

（2）香气的区别：两个龙井在杀青程度和炒制的手法上有些不同，所以香气也有些差异。白茶龙井初闻香气十足，但有些飘浮不定，站不住；而西湖龙井初闻没有浙江龙井的香气高，但是它厚实，站得住。两种茶叶泡过第二泡后，站不住香气的茶香淡而无味，站得住 香气的茶香虽然淡却仍在。 

（3）滋味的区别：西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽；而白茶龙井属醇爽。

九、白茶龙井与龙井的区别？

1、口味不同

白茶龙井和龙井都是绿茶中的茶种类，不过两者的口感当然是不同的。首先白茶龙井入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉，淡雅且香醇。而龙井入口时会给人醇厚且香醇感，能让人瞬间精神抖擞，提神效果可不是一般的好。

2、制作工艺不同

白茶龙井是用绿茶加工制作而成属于绿茶类，而白色是因为加工原料的嫩叶都是白色的茶树。

龙井可以说是中国的十大名茶之一了，产地位于中国杭州西湖的龙井茶区，已经有了1200多年的历史。龙井在明代被称为上品，属于绿茶扁炒青的一种。这种扁炒青的制作工艺其特点就是形状比较扁平光滑，因为制作工艺以及产地不同，所以种类也有点不同。

3、等级标准不同

白茶龙井和龙井的等级标准当然不同，两者都有着自己的评级标准以及品质标准，都分为五个级别。它们每个级别都有自己的品质特点，评判它们的是否好还需要通过品质来判断。是不同把两个工艺不同品鉴标准不同的茶叶，放在一起比较哪个好哪个坏的。

十、高山龙井和西湖龙井比较？

沒什么可比性，就是海拨高低的问题。

龙井茶地理标志范围分为三个产区

西湖产区：杭州西湖区(西湖风景名胜区)；

钱塘产区：杭州萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县；

越州产区：绍兴柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区；金华磐安县、东阳市；台州天台县。

总的来说，龙井之所以叫龙井，是因为地域、品种和工艺方面的关系。

那么西湖产区的龙井茶应该就叫西湖龙井茶了吧，值得探讨的是西湖龙井茶还没有国家标准，目前西湖龙井茶有地方和行业标准，对比龙井茶（国标）与西湖龙井茶（行标）的定义，西湖龙井茶对茶树品种的要求减少了迎霜和鸠坑种。

所以说，不是所有的龙井都叫做西湖龙井