自助牛排为什么那么便宜。？

一、自助牛排为什么那么便宜。？

胶水牛肉，好吃还不贵

二、成都有哪些好吃的自助牛排？

现在成都不是很流行自助牛排了，现在无论什么价位的自助，都喜欢说自己是海鲜自助，哪怕低价位的只有一点冰冻虾和花甲。

吉布鲁牛排海鲜自助在成都算不错的牛排自助，88一位，里面除了有牛排，还有生蚝，扇贝，三文鱼，烧烤之类的，品类很多，88吃到饱。

如果要贵一点的，我推荐蜀锦嬉，这家是万豪酒店里的自助，卫生有保障，服务态度好，菜品种类虽然不多，但是很精致。两百左右一个人，这家牛排绝对不是合成的，小哥哥现场煎，还可以搭配各种口味黄油来吃。

而且如果是来成都旅游的话，不要放过这家，这家还有潘锅盔，是特地请的外面师傅来做的，做的小小一个，吃完也不会太占肚子。刚出炉时超好吃，我上次吃了两，本来想着吃自助为啥要吃锅盔，外面只要几块一个，吃了之后，真香，再来一个。

三、海鲜自助牛排是什么牛排？

一般一百以下的牛排大多是合成牛排

四、自助牛排牛排无限吃吗？

是的 ，想吃多少吃多少，但是前提是吃完，要不然会罚款

五、自助牛排每块牛排成本？

自助牛排每块也就十块钱不得了了

六、自助牛排哪种牛排划算？

最贵：牛里脊肉，最便宜：牛肩胛肉

牛排肯定是牛里脊肉的牛排比较贵一点，牛肉里脊肉大概是在牛的接近大腿部位的那部分肉。在牛的全身上下就属牛里脊肉吃起来是最好吃的，肉质吃起来是非常嫩的，用来做牛排是再好不过了的，这种又牛里脊肉做成的牛排，卖的就是会比较贵一点。

牛肩胛肉属于是牛的肩膀和脖子部分的肉，是牛只运动量较大的部位所以肉质较硬，也含有较多的筋，通常价格比较便宜，较常被用来烘烤或做绞肉。牛排的话则可切出肩胛肋眼牛排，但由于肉质比较硬通常需要加工处理才会比较软。

七、吃牛排自助如何点牛排？

对于不太常吃西餐的人来说，遇到吃西餐的机会，心理难免有些忐忑，因为对各种牛排傻傻分不清楚，担心自己点到一个奇怪而有具难吃的牛排，那么今天我们就来说一说牛排都有哪些种类，怎么给自己点一道牛排。

咱们先来说说牛排的种类，常见的主要是：1)菲力牛排（FILLET），2)西冷牛排（SIRLOIN），3)肋眼牛排(RIBEYE)，4)丁骨牛排(TBONE)，5)牛小排。下面说说怎么点到自己喜欢的牛排——

喜欢肉质较嫩的牛排，量可能不大，比较适合女士——菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三至七分熟。

喜欢有嚼劲的牛排，一般肉块量比较大，适合男士——西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。推荐火候：四至六分熟。

喜欢比较肥嫩的肉质，一般男食客较喜欢，可以选择——肋眼牛排(RIBEYE)：取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客喜欢。推荐火候：四至六分熟。

不喜欢吃生肉的人群，可以选择——牛小排：牛小排取自于牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美，多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨的，嫩而不涩，肉量丰郁的全熟肉质，即使是怕生的食客也可怡然享用，更创造出牛小排的另类魅力。推荐火候：全熟。

除了上述的品种，餐桌上常见的还有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹胁肉、上后腿肉等，这些部位虽然肉质纤维较粗，无法媲美以上品种。

八、为什么自助餐厅大部分是牛排自助？

因为吃多了腻，腻了要喝水，碳酸饮料喝多了就吃不下别的

九、牛排自助餐如何能吃回来?

-_-||都没写自助餐的价格，自助餐提供什么。鬼知道怎么吃回来

十、豪享来等或牛排自助这种餐厅的牛排是什么水平？

有次吃完牛排自助 失望之余 坐车从停车场出来 因为太堵拐进了罗斯福商场后面的小胡同发现有一家破旧的牛排批发小店 门面上写十几二十几那种……

然后我摸了摸自己的胃 嗯

不过也不能绝对。是那家餐厅太难吃了。也许会有好吃的牛排自助的。（x）

我再也不相信牛排自助这种东西了