卡式炉是什么炉子？

卡式炉是一种常用于烧烤、炒菜等烹饪活动的炉灶。其主要特点是，可以通过更换不同的燃料卡式（如煤气卡式、丙烷/丁烷卡式等），从而适用于不同的烹饪场合和需要。

卡式炉一般由炉灶本体和燃料卡式（或燃料罐）组成，燃料卡式可以很方便地更换和替换，而炉灶本体也可以根据需要进行调整和更改。常见的卡式炉还具有便携、易清洗、耐用等特点，因此受到了很多户外爱好者以及专业厨师的喜爱。