单头炉更实用。
单头炉优势:占用空间小,购买价格相对双头燃气灶便宜;缺点:使用频率高会导致故障率高,而且一但出现故障,整台炉都无法使用,而双炉燃气灶还有另一头可供使用;单灶头一次只能使用一个锅具烹饪。
双头炉的缺点:价格相对单炉贵;占用厨房空间是单炉的两倍,不适合小空间的厨房;如果主接气头出现故障两边炉头均无法正常使用