准备一个很大的电饭煲，多放水，要炖三个小时的。
大碗里面倒扣一个小碗。放养一年以上的番鸭，洗净切大块（半个手掌大一块），沥干水分，不用焯水，放小碗上面。
大碗放进电饭煲，上面盖保鲜膜或者这样一个大盘子，必须完全盖住大碗。盖上电饭煲盖子，炖三个小时以上。
鸭肉夹出来，鸭露都吸在小碗里了
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2023-12-14 10:50
admin